Idiomas

  • Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
  • La agricultura, prioridad para el desarrollo sostenible de las Américas

Metodología de Evaluación de Cadenas Agroalimentarias- MECA

Información básica

Correo Electrónico: 
ana.bustamante@iica.int
País/Paises: 
Hemisférico
Duración: 
4 semanas
Requiere Registro: 
Yes
Información detallada: 
  • Curso gratuito
  • Al finalizar el curso, el sistema otorgará un certificado de participación y/o aprovechamiento
  • Este curso cerrará el próximo 30 de abril
  • La automatrícula estará abierta hasta el 15 de abril

Información general del curso

El curso se basa en la Metodología de Evaluación de Cadenas Agroalimentarias – MECA, que ha sido enriquecida durante décadas por profesionales de varios países a nivel mundial.

MECA es una herramienta que permite evaluar los componentes de las cadenas agroalimentarias, permite reconocer sus deficiencias e identificar cómo resolverlas de manera adecuada. Esta metodología es, en definitiva, un primer paso para la reducción de pérdidas de alimentos. Además de aplicar la metodología y de encontrar las soluciones pertinentes para la pérdida de alimentos en poscosecha, los participantes podrán conocer las bases para preparar un perfil de proyecto que trabaje el tema en una cadena particular.

Está dirigido a profesionales, funcionarios y técnicos de servicios del sector agrícola y rural, de instituciones como ministerios, ONG, y en general, a todas las personas interesadas en el tema.

El curso es autogestionado y dura cuatro semanas.

No tiene costo.

Nota: El curso se abrirá a partir del 04 de marzo del 2019.

Contenido

  • Conceptos de la Cadena Agroalimentaria,las Pérdidas y el Desperdicio de Alimentos. 
  • Sobre la Metodología de Evaluación de Cadenas Agroalimentarias.
  • Instrumentos utilizados por la metodología MECA
  • Ideas para una propuesta de Proyecto    

al final del curso se otorgará certificado de aprovechamiento, una vez aprobadas todas las actividades de evaluación.

Para inscribirse, el participante debe crear una cuenta dentro de nuestra plataforma, si aún no tiene usuario y contraseña.

Facilitador: 

Autogestionado

Imparting Organizations: 
  • IICA
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