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  • Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura
  • La agricultura, prioridad para el desarrollo sostenible de las Américas

Las agrobiotecnologías: ¿Solución para alimentar a la población mundial del futuro y atender demandas no alimentarias?

Fecha de Evento: 
14/04/2011
Ciudad: 
San José
País: 
Hemisférico, Sede Central, Costa Rica
  • Descripción
  • Programa
  • Conferencistas

Descripción

Lugar

Sede Central del IICA

Antecedentes

Las recientes crisis de los precios de los principales commodities agrícolas reflejaron importantes desequilibrios en los mercados, donde un lento desarrollo de la oferta y bajos stocks, resintieron un crecimiento más dinámico de la demanda mundial. Una mirada hacia el futuro nos indica que  la población mundial seguirá creciendo y también sus ingresos, con lo que se estima que la demanda mundial por productos agrícolas para alimentación y otros usos no alimentarios (por ejemplo, biocombustibles, industria farmacéutica, fibras, aceites industriales, etc.) seguirá expandiéndose a mayores tasas que una oferta que tiene limitaciones de expansión por la vía de incorporación de mayor superficie de siembra y que observa incrementos decrecientes en sus rendimientos.   

 Ante ese panorama que pone en peligro la seguridad alimentaria del planeta, los países de las Américas enfrentan el desafío común de lograr un desarrollo competitivo y sostenible de la agricultura, compatible con la conservación y uso adecuado de los recursos naturales, así como con la reducción del hambre y la pobreza rural.  

Este desafío múltiple (producir más, producir competitiva y sustentablemente,  contribuyendo a reducir el hambre y la pobreza rural),    implica al mismo tiempo, un mejoramiento de la productividad agropecuaria,    donde la producción de alimentos y materias primas sean inocuos para la salud y el ambiente, así como de mayor calidad. Para enfrentar esos desafíos, se plantea como una opción el desarrollo de las biotecnologías aplicadas a la agricultura, lo cual requiere que los países se inserten en la revolución científica y tecnológica, pero que tomen al mismo tiempo las precauciones para hacer un uso seguro de esas tecnologías.  

 Propósito 

 Compartir sobre los avances globales de la biotecnología aplicada a la agricultura y la potencialidad de su expansión como solución a los requerimientos de producir más alimentos y materias primas de base agrícola, con mayores restricciones de tierra e impacto del cambio climático. Así mismo, dialogar sobre los retos más importantes para el desarrollo y uso seguro de las agrobiotecnologías.   

Participantes  

Representantes de los sectores público y privado relacionados con la agricultura, los recursos naturales y la ciencia y la tecnología, de universidades, cámaras y gremios de productores de Costa Rica, de organismos de cooperación regional e internacional y profesionales del IICA.

 

Programa

Fecha - HoraActividadExpositores
9:00‐9:15   InauguraciónDr. Víctor M. Villalobos, Director General del IICA. Dr. Pedro Rocha, Coordinador Programa Biotecnología y Bioseguridad del IICA
9:15‐10:00Conferencia magistral:   ¿Son las agrobiotecnologías la solución para la alimentación mundial del futuro?Dr. Albert Sasson, Ex‐Director General Adjunto de UNESCO y Asesor Internacional en Biotecnología
10:00‐10:20    Preguntas y comentarios
10:20‐10:45Café
10:45‐11:15   Comentaristas: El programa de Biotecnología y Bioseguridad del IICA: avances y experiencias. Impactos de la biotecnología en el sector productivo de Costa Rica.Dr. Ramón Lastra, Consultor del IICA. Geovanni Garro, Centro de Investigación en Biotecnología del Instituto Tecnológico de Costa Rica.
11:15‐11:45Preguntas y comentarios
11:45‐12:00Conclusiones y cierre

Conferencistas

Dr. Víctor M. Villalobos, Director General del IICA.

Dr. Pedro Rocha, Coordinador Programa Biotecnología y Bioseguridad del IICA.

Dr. Albert Sasson, Ex‐Director General Adjunto de UNESCO y Asesor Internacional en Biotecnología.

Dr. Ramón Lastra, Consultor del IICA. Geovanni Garro, Centro de Investigación en Biotecnología del Instituto Tecnológico de Costa Rica.

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