El empleo de un enfoque integrado de las buenas prácticas agrícolas y el trabajo estrecho entre productores y el gobierno son claves en el desarrollo de una agricultura más sostenible.
San José, 3 de julio, 2016 (IICA). Un nuevo libro, publicado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA), llama a productores y a gobiernos de las Américas a trabajar de la mano para mejorar la resiliencia del agro ante la variabilidad y el cambio climático, por medio una visión holística que ensambla el manejo de los riesgos con la implementación de buenas prácticas agrícolas (BPA).
El escrito se titula Buenas prácticas agrícolas para una agricultura más resiliente: Lineamientos para orientar la tarea de productores y gobiernos, y contiene recomendaciones de distintos programas nacionales que se han puesto en marcha en las Américas, así como reflexiones de expertos plasmados en indicadores que sirven como herramienta de planificación y gestión, tanto para el productor como para las entidades gubernamentales.
“Emplear buenas prácticas agrícolas es indispensable para el manejo de riesgos, contribuyen a mejorar la sanidad, asegurar la inocuidad, proteger el ambiente y mitigar los efectos del cambio climático, pero para avanzar, primero se debe crear conciencia en gobiernos y productores”, afirmó el Subdirector del IICA, Lloyd Day, durante el lanzamiento del libro.
Con él coincidió la líder del Proyecto Insignia del IICA sobre Resiliencia y Gestión Integral de Riesgos, Katia Marzall, quien además resaltó la necesidad de fomentar la innovación, aumentar el conocimiento y buscar las mejores estrategias de gestión de los sistemas productivos para incrementar su resiliencia y asegurar su sustentabilidad.
Por su parte, el jefe adjunto de Transferencia de Tecnología de EMBRAPA, Alexandre Hoffmann, reconoció que desde la creación de la Empresa se ha sostenido el compromiso de acompañar las tendencias que hacen parte de la agricultura, del ambiente y del productor. “Vivimos en un momento particular, la visión de las BPA tiene un componente importante de compromiso con el ambiente y con generar una producción más sustentable”, dijo.
La guía procura servir de complemento a los programas nacionales de BPA y a los planes nacionales que buscan la adaptación al cambio climático y su mitigación. Además, busca poner a disposición de los países interesados un conjunto de indicadores que contribuyan al conocimiento de la problemática y al diseño de estrategias y políticas.
El documento contempla el quehacer de gobiernos y productores. “Los gobiernos deben comprometerse con el establecimiento de políticas y con la facilitación del acceso a bienes y servicios públicos. Los productores, por su parte, deben comprometerse con la implementación de las prácticas y tomar conciencia de que ellos, al trabajar directamente la tierra, tienen en sus manos la posibilidad de transformar la producción de alimentos en una actividad más productiva, pero también más sostenible y más respetuosa con el medio ambiente”, dijo la especialista del IICA en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos y coautora del libro, Alejandra Díaz.
La publicación está alineada con los mandatos y lineamientos de los ministros de agricultura de la región, que coinciden en la necesidad de fomentar un sector agrícola con sistemas de producción más responsables con los recursos naturales, que cubra la demanda de alimentos y forrajes que requiere la creciente población mundial, y en donde los riesgos se aborden de manera integral.
Más información:
Alejandra Díaz, especialista en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos
Resumen: Nota conceptual
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Alejandra Díaz, especialista del IICA en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos, habla de las principales características de la publicación.
Declaraciones de Luciano Gebler investigador de EMBRAPA y coautor del libro (Inglés)
