Buenas prácticas en producción sostenible, agregación de valor y comercialización fueron expuestas a una misión peruana en Costa Rica, a raíz de una alianza entre IICA y FIDA.
San José, 10 de junio de 2019 (IICA). – Una misión peruana visitó, con apoyo del IICA, emprendimientos familiares, cooperativas y organizaciones de pequeños productores costarricenses para aprender sobre procesos de adaptación al cambio climático y alternativas para la transformación y la agregación de valor a productos agrícolas.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA) estrecharon la colaboración entre los proyectos Gestión del Conocimiento para la Adaptación de la Agricultura Familiar al Cambio Climático (INNOVA AF), que ejecuta el IICA a través de su Representación en Costa Rica, y Fortalecimiento del Desarrollo Local en Sierra y Selva Alta de Perú (PSSA), del FIDA y el Gobierno del Perú.
La agenda abarcó visitas a sistemas productivos y cooperativas en varias regiones costarricenses, donde se expusieron los procesos de siembra, cosecha y comercialización de hortalizas orgánicas y la organización de fincas integrales y orgánicas. También hubo visitas a fincas ganaderas sostenibles y diversificadas con enfoque de adaptación al cambio climático y aprovechamiento de subproductos y residuos de cosechas.
Los funcionarios peruanos pudieron conocer la producción de bioinsumos, así como aspectos relativos a los sistemas cooperativos en Costa Rica y la certificación de comercio justo de varias cooperativas.
También conocieron experiencias relacionadas con el empoderamiento de un gobierno local y cómo se refleja en la dinamización de la economía local con identidad cultural, alrededor del café como cultivo principal.
La misión estuvo acompañada por técnicos de INNOVA AF y contó con el apoyo del Ministerio deAgricultura y Ganadería (MAG), el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria (INTA) y productores y cooperativas rurales.
Miguel Ángel Arvelo, Representante del IICA en Costa Rica, expresó la necesidad de continuar la cooperación entre proyectos del FIDA y el Instituto, así como de un mayor acercamiento institucional que sume esfuerzos por el desarrollo integral y sostenible de los territorios rurales en el hemisferio.
Jesús Quintana, jefe de la Oficina Subregional Andina y el Cono Sur, Representante en Perú y Coordinador de Programa en Colombia del FIDA, externó su satisfacción por el intercambio y resaltó la importancia de mantener este tipo de cooperación e intercambios Sur – Sur, así como la relación con el IICA para continuar compartiendo experiencias exitosas y lecciones en la ejecución de proyectos.
Al final del intercambio, los técnicos de ambas naciones resaltaron la riqueza de las experiencias y los aprendizajes, entre los que destacan la aplicación de buenas prácticas, la calidad e inocuidad en el producto y el apoyo del gobierno local en la promoción del territorio, las cuales podrían ser aplicadas en Perú. También subrayaron la importancia de explorar futuras acciones conjuntas entre IICA y FIDA.
Sobre el IICA
Es el organismo internacional especializado en agricultura del Sistema Interamericano, cuya misión es estimular, promover y apoyar los esfuerzos de sus 34 Estados Miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar rural por medio de la cooperación técnica internacional de excelencia.
Más información:
Miguel Altamirano, Coordinador Proyecto Innova AF.
