Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

Seguridad alimentaria y nutricional

Uruguay participa de instancias internacionales y regionales del Codex Alimentarius con apoyo del IICA

Seguridad alimentaria y nutricional

Uruguay participa de instancias internacionales y regionales del Codex Alimentarius con apoyo del IICA

Tiempo de lectura: 3 mins.

Uruguay ha mantenido un rol activo en el Programa del IICA desde su comienzo en 2009

La Q.F. Claudia Boullosa durante la Reunión internacional en Río de Janeiro

Montevideo, Uruguay, 6 de julio, 2017 (IICA). En el marco del Programa de “Promoción de la Participación de las Américas en el Codex Alimentarius” del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Representación del IICA en Uruguay brindó apoyo a la participación del país.

La Q.F. Claudia Boullosa del Ministerio de Salud Pública representó a Uruguay en la 11ava Reunión del Comité Codex sobre Contaminantes de los Alimentos (CCCF) que tuvo lugar en Río de Janeiro, Brasil del 3 al 7 de abril de 2017 y en el Coloquio del Codex Alimentarius desarrollado en Quito, Ecuador del 6 al 9 de marzo de 2017 organizado por el IICA en colaboración con el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y el Ministerio de Agricultura y Agroalimentación de Canadá (AAFC).

«La 11° Reunión se desarrolló en un cordial  y fructífero ambiente de trabajo resultando en una gran experiencia desde el punto de vista técnico y personal. La participación presencial es enriquecedora ya que permite tener una visión amplia de la posición en que se encuentra Uruguay en el mundo y brinda la posibilidad de trasmitir inquietudes y  saber las opiniones de otros países. En esta oportunidad participaron varios países del CCLAC  y  se realizaron reuniones previas en forma sistemática lo que permitió dar continuidad al trabajo realizado en los coloquios y reforzar los lazos  a través del apoyo recíproco y la empatía entre los países de América Latina que tanto tienen en común», señaló la Q.F. Boullosa.

La Lic. Silvana Balaguer del Ministerio de Relaciones Exteriores asistió al Coloquio Inter Regional del Codex Alimentarius para países de América Latina, el Caribe y África que se llevó a cabo del 15 al 16 de junio del 2017 en Ottawa, Canadá. Este Coloquio también fue organizado por el IICA en colaboración con el USDA y el AAFC.

“El Coloquio Interregional  fue una instancia muy enriquecedora con el fin de promover una mejor participación para la 40ª CAC en el próximo de mes de julio en Ginebra. Se contemplaron temas de varias regiones como América del Norte y países de CCLAC y CCAFRICA. El evento se desarrolló en un ambiente muy cordial. La experiencia en esta participación fue de gran aprendizaje a nivel personal y profesional, así como también, de grandes oportunidades de relacionamiento y acercamiento al resto de los participantes en donde de esta manera, favorece el hecho de compartir posiciones e intercambiar información de manera más directa y eficaz. Desde mi punto de vista, este tipo de instancias resultan ser muy fructíferas porque promueven e impulsan una mejor comunicación entre los Miembros y la posibilidad de reunir esfuerzos para armonizar posiciones en los diferentes temas de la reunión”, indicó la Lic. Balaguer.

 

Enlaces relacionados:

“IICA apoya la labor de un dinámico Codex Uruguay”. En los primeros meses del año los miembros del Comité Nacional y de los Subcomités Técnicos de Uruguay han participado de reuniones presenciales y virtuales, de alcance regional e internacional con apoyo del IICA

“Finaliza coloquio del Codex Alimentarius en Uruguay”. En el evento, organizado por el IICA y el USDA, se reunieron delegados de 24 países del hemisferio

 

Más información: alejandra.bentancur@iica.int 

Compartir

Noticias relacionadas

Ciudad de México

abril 24, 2026

Destaca IICA avances de SAbERES para escalar soluciones de adaptación en territorios rurales de México

En el Foro Nacional de Adaptación Basada en Ecosistemas y Financiamiento Rural, el Instituto presentó resultados del desarrollo de capacidades y acompañamiento técnico a pequeños productores y organizaciones rurales que ya implementan prácticas sostenibles, resilientes y rentables en sus sistemas productivos.

Tiempo de lectura: 3mins

Ciudad de México, México y San José, Costa Rica

abril 23, 2026

AGRICULTURA e IICA fortalecen cooperación para impulsar la soberanía alimentaria y la sanidad agropecuaria en México

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (AGRICULTURA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) suscribieron el Acuerdo General de Cooperación y Gestión de Proyectos, con el propósito de fortalecer la cooperación técnica en favor del sector agroalimentario, el bienestar de las comunidades rurales y la soberanía alimentaria de México.

Tiempo de lectura: 3mins

San José, Costa Rica

abril 21, 2026

IICA y Plataforma Hemisférica de Bioinsumos lanzan ciclo de diálogos internacionales sobre innovaciones que revolucionan este sector clave para la agricultura de las Américas

La primera sesión del ciclo contó con la participación de 180 personas de varios países de la región y se efectuó bajo el tema Nueva generación de biofertilizantes microbianos editados con CRISPR, una herramienta de biotecnología que permite modificar de forma precisa el ADN de microorganismos como hongos y bacterias, con el potencial de mejorar su eficiencia en la absorción de nutrientes y su interacción con los cultivos, dando lugar a tecnologías con menor impacto ambiental.

Tiempo de lectura: 3mins