Durante cinco años, diversas acciones ejecutadas por el PRIICA han multiplicado los beneficios para productores de yuca, papa, tomate y aguacate en tierras salvadoreñas, todo con el apoyo financiero de la Unión Europea.
El Salvador. El Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA) entregará los resultados cosechados en El Salvador. Los consorcios locales de investigación e innovación en las cadenas en que trabaja el programa (yuca, papa, tomate y aguacate) dejan sus huellas en Caluco, Sonsonate; Alegría, Usulután; Candelaria, Cuscatlán y Nueva Guadalupe, San Miguel. Cada escenario, cuenta ahora con una experiencia heredada del Programa.
Esas historias, así como lo resúmenes de los proyectos de investigación, los intercambios, capacitaciones y otras actividades de conocimiento serán rememoradas el próximo 16 de marzo, con un evento de clausura. Si tiene interés en la actividad y las lecciones aprendidas de esta iniciativa, escriba a: cindy.hernandez@iica.int.
Después de 72 meses de operación, el capítulo se cierra pero continúan los deseos de superación de los más de 1 154 productores beneficiarios del Programa, quienes siguen impulsando en la práctica los aprendizajes recibidos a nivel nacional y regional.
El parafinado de yuca, la comercialización de tomate, bajo una marca y en punto de venta establecido; las buenas prácticas y variedades de aguacate sembradas, acordes a las características agronómicas de los suelos; así como la producción de una semilla local de papa en mejores condiciones han rendido sus frutos en las localidades.
La participación del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA), la Universidad de El Salvador, alcaldías, organizaciones no gubernamentales y otros actores ha sido clave en este proceso.
Con el impulso de tecnologías sencillas, capacitaciones, innovación básica aplicada, mejores conocimientos para elevar la productividad, la comercialización y los rendimientos; así como la incorporación del arte culinario mediante recetas sencillas e ingredientes locales para una dieta más saludable y nutritiva, los cambios de vida en las personas son notorios.
PRIICA, por su carácter regional, ha realizado en los últimos meses diversos eventos de entrega de resultados en los países beneficiarios. El Programa de € 5,6 millones de euros reforzó la seguridad alimentaria y nutricional de los agricultores en Centroamérica y Panamá, a través de innovaciones tecnológicas agrícolas.
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