El seminario “Propuestas para una Política Alimentaria desde la agricultura familiar campesina (AFC), la pesca artesanal, ferias libres y consumidores” se llevó a cabo el pasado 16 de enero, en Santiago de Chile, instancia en la cual participaron un centenar de representantes de Ministerios, Ong s, organizaciones ciudadanas, de vecinos y comunales.
La Corporación Observatorio del Mercado Agroalimentario (CODEMA), fue el organizador de esta actividad que tuvo como objetivo el intercambio entre las distintas organizaciones que componen este canal apuntando a fortalecerse en el liderazgo y representación de las organizaciones del canal tradicional para participar activamente en el desarrollo de políticas públicas para la promoción del derecho al acceso equitativo a la alimentación sana de la población.
El Instituto Interamericano de Cooperación para Agricultura (IICA) en su calidad de miembro del Consejo Consultivo de CODEMA, asistió al evento compartiendo y estrechando lazos con las entidades de base convocadas.
El Seminario culminó con una declaración oficial firmada por Olga Gutiérrez; representante de los agricultores familiares y Presidenta de CODEMA, Zoila Bustamante representando a los pescadores artesanales a través de CONAPACH; Héctor Tejada a nombre de las ferias libres a través de ASOF y Hernán Calderón por parte de los consumidores, a través de CONADECUS.
La declaración plantea lograr que las políticas públicas y el trabajo a nivel del gobierno en sus diferentes niveles ejecutivo, parlamentario y su institucionalidad, considere al canal tradicional un actor relevante en la alimentación sana de la población.
Afirmando que CODEMA y sus organizaciones, deben ser empoderadas, tanto en sus bases como en los niveles nacionales, para promover de forma activa el derecho por un acceso a la alimentación sana.
Que es fundamental fortalecer las organizaciones y la sociedad en general, así como también el vínculo entre ambas, con el objetivo de establecer la alimentación sana en la agenda pública de manera constante y sostenible.
Siendo urgente promover el desarrollo de diversos mercados locales del canal, diversificando la matriz de acceso a alimentos sanos por parte de la población.
Así también fomentar la creación del Ministerio de la Pesca.
Angélica Baruel, Especialista en Agronegocios del IICA, valoró el trabajo conjunto en torno a promover y acercar la oferta de alimentos saludables a la demanda creciente por este tipo de alimentos a través del canal tradicional, creando empleo y constituyendo así un círculo virtuoso para todos los actores de la cadena.
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Angélica Baruel, Especialista en Agronegocios
angelica.baruel@iica.int
