La Universidad Autónoma del Estado de México (UAEM), la Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados México (Red SIAL) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), celebraron el egreso de 124 estudiantes de ocho países de la maestría en Agroindustria Rural, Desarrollo Territorial y Turismo Agroalimentario, al cumplirse el 10 aniversario de su inicio.
La maestría es impartida en la UAEM, en convenio con el IICA, la Red SIAL y el Centro Francés de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD), con el propósito de formar maestros de alto nivel, capaces de analizar, diagnosticar y solucionar los problemas del territorio a través de estrategias y acciones que contribuyan al desarrollo territorial rural.
Sus principales áreas de investigación son la Agroindustria Rural, Desarrollo Territorial Y Turismo Agroalimentario, en una apuesta realizada para detonar el crecimiento de los territorios rurales, señaló en Francisco Herrera Tapia, director del Instituto de Ciencias Agropecuarias y Rurales de la de la Universidad Autónoma del Estado de México
Humberto Thomé Ortiz, coordinador de la maestría, destacó la valorización de los Sistemas Agroalimentarios Localizados y la oportunidad que tienen los egresados de esta especialidad de reconocer y potenciar los nichos de oportunidad territorial y ofrecer opciones innovadoras de desarrollo territorial.
Francois Boucher, consultor internacional del IICA, destacó el valor de la relación entre el desarrollo económico, a partir de las Agroindustrias rurales y el territorio, y la articulación de las actividades productivas locales.
En materia de Agroindustria Rural la maestría busca Identificar oportunidades y generar estrategias de innovación y valorización en las agroindustrias rurales relacionadas con la producción y transformación de bienes ligados al territorio.
En desarrollo Territorial trabaja con el diagnóstico y propuestas para intervenir los territorios rurales a través de innovaciones y la puesta en valor de los recursos locales, mediante estrategias de desarrollo con una visión sustentable desde las perspectivas económica, cultural y ambiental
La maestría busca que los estudiantes de Turismo Agroalimentario generen estrategias de aprovechamiento recreativo de los sistemas agroalimentarios localizados, a través de mecanismos de diversificación productiva que permitan elevar las condiciones materiales de existencia en las comunidades rurales.
El programa está dirigido a profesionales de las áreas de ciencias agronómicas y biológicas, tecnología de alimentos, ciencias sociales, geografía, turismo, gestión ambiental y otras afines.
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