Iniciativa do IICA, FAO, FIDA e WFP, iluminação do parlamento buscou promover alimentação saudável, nutritiva, sustentável, resiliente e inclusiva
Brasília, 14 de outubro de 2021 (IICA) – O Congresso Nacional recebeu uma projeção especial no dia 13 de outubro em homenagem ao Dia Mundial da Alimentação, celebrado no dia 16 de outubro. O objetivo foi promover a consciência da necessidade de transformar os sistemas agroalimentares para que sejam mais eficientes, inclusivos, resilientes e sustentáveis.
Iniciativa do IICA, da Programa das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), do Fundo Internacional para o Desenvolvimento da Agricultura (FIDA) e do Programa Mundial de Alimentos (WFP), a projeção contou com o apoio do deputado federal Rodrigo Agostinho (PSB-SP).
Atualmente, quase 40% da população mundial não têm acesso a uma alimentação saudável. Dos alimentos produzidos mundialmente, 14% se perdem devido a condições inadequadas de colheita, manuseamento, armazenagem e transporte. Outros 17% são desperdiçados no varejo e consumo. A FAO estima que quase 50 milhões de brasileiros vivem em situação de insegurança alimentar.
O dia 16 de outubro foi escolhida para o Dia Mundial da Alimentação para lembrar o dia da criação, em 1945, da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO). O tema deste ano é “As nossas ações são o nosso futuro. Melhor produção, melhor nutrição, melhor ambiente e melhor qualidade de vida”. A campanha deste ano (#DMA2021) busca incentivar transformar os sistemas agroalimentares para que sejam mais eficientes, inclusivos, resilientes e sustentáveis.
“Para melhorarmos os nossos sistemas agroalimentares, toda a cadeia de abastecimento precisa ser mais sustentável, resiliente e inclusiva para trabalhadores, produtores e consumidores”, explica Gabriel Delgado, Representante do IICA no Brasil. Dentro das possibilidades práticas de mudança, os governos, em colaboração com o setor privado e a sociedade civil, devem fortalecer e melhorar a quantidade e a qualidade dos dados e informações disponíveis sobre os sistemas alimentares.
“Precisamos agir e aumentar a consciência de que todos têm um papel importante para mudar a forma como produzimos, transformamos, consumimos e desperdiçamos os nossos alimentos”, explica Rafael Zavala, Representante da FAO no Brasil. Para Claus Reiner, representante do FIDA no Brasil, “uma agricultura próspera, inclusiva, sustentável, com baixas emissões e resiliente às mudanças climáticas é possível e mais do que isso, necessária”.
“O combate às perdas e ao desperdício de alimentos tem efeito direto na segurança alimentar, pois ajuda a melhorar o desempenho econômico, a promover uma alimentação adequada e a preservar o meio ambiente”, complementou Daniel Balaban, Representante do WFP no Brasil.
Insegurança alimentar
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) classifica-os a insegurança alimentar em três níveis: leve, moderado e grave. Domicílio com insegurança leve é aquele em que há preocupação com acesso aos alimentos no futuro, entre outros fatores. No segundo nível, de insegurança moderada, os moradores já têm uma quantidade restrita de alimentos. A insegurança grave aparece quando os moradores passam por privação severa no consumo de alimentos, podendo chegar à fome.
No Brasil, 10,3 milhões de pessoas passaram por insegurança alimentar grave no Brasil em algum momento. de acordo com a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2017-2018: Análise da Segurança Alimentar no Brasil, os dados foram divulgados pelo IBGE em setembro de 2020. De acordo com a pesquisa, dos 68,9 milhões de domicílios do país, 36,7% estavam com algum nível de insegurança alimentar, atingindo, ao todo, 84,9 milhões de pessoas.
Campanha
Para a campanha nas redes sociais, que acontece entre os dias 13 e 16 de outubro, diversos chefes de cozinha brasileiros publicarão mensagens em vídeo convidando as pessoas para fazerem parte do movimento #HeróisDaAlimentação, mostrando como estão atuando para impulsionar a adoção de hábitos mais sustentáveis, com foco na segurança alimentar, na natureza e no planeta. As pessoas que quiserem participar podem aderir à campanha usando as hashtags #DMA2021 e #HeróisDaAlimentação.
Clique para assistir ao vídeo da projeção: https://youtu.be/BZPJYImGCnQ
