Aquecimento global, desmatamento e segurança alimentar são alguns dos temas abordados em um novo episódio do IICA em Ação, disponível no Spotify
São José, 26 de junho de 2023 (IICA) – A aposta por sistemas agrossilvopastoris que mantenham os solos cobertos e ajudem a capturar carbono tem mostrado que este pode ser o caminho mais eficiente para uma maior produção de alimentos e, simultaneamente, para a mitigação dos efeitos da mudança do clima – destacou o perito colombiano Jacobo Arango, biólogo ambiental do Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), entidade centrada no combate à fome e à pobreza e na melhoria da saúde humana nos trópicos.
“Está acontecendo uma transformação em que se dá grande valor às árvores e às fontes hídricas”, observou Arango em diálogo com o IICA em Ação, em um novo episódio da série de podcasts do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) dedicado à iniciativa Solos Vivos das Américas.
Aquecimento global, desmatamento e segurança alimentar são alguns dos temas abordados nesta entrevista, disponível no canal do IICA no Spotify desde segunda-feira 26 de junho.
O especialista ressaltou os efeitos nocivos do desmatamento, utilizado para liberar campos para a agricultura e a pecuária e enfatizou a importância de substituí-lo por outras práticas sustentáveis e mais produtivas.
“O desmatamento para a instalação de cultivos ou pastos para pecuária é uma estratégia que vem demonstrando sucessivos fracassos em termos de proteção do meio ambiente. Dessa forma, a própria terra, a própria natureza nos vem mostrando que, se continuarmos assim, teremos consequências bastante graves. Um exemplo é o aquecimento global”, advertiu
Solos Vivos das Américas é uma iniciativa que vincula a ciência, as políticas públicas, o setor privado e o trabalho de recuperação dos solos na região.
Arango. “Este é um exemplo de que é preciso reavaliar a forma como estamos produzindo a comida em nossos sistemas agroalimentares”, acrescentou.
Segundo Arango, “entre os sistemas que se praticavam e ainda se praticam e que estão se transformando, o principal é a pecuária com base em pastos extensivos, mas sem uma árvore”.
Agora, em clima de mudança, a aposta é a manutenção de solos cobertos e a complementação dos pastos com outros cultivos, como o de leguminosas, que têm capacidade de fixar nitrogênio no solo. Assim, explicou, não só o gado terá uma nutrição melhor, mas “se configuram sistemas de solo, planta e animal muito mais saudáveis para o meio ambiente”.
Esse perito do CIAT se soma a uma série de vozes que participaram da série de podcasts do projeto Solos Vivos das Américas, iniciativa promovida pelo IICA e pelo Centro de Gestão e Sequestro de Carbono Rattam Lal, dirigido pelo laureado cientista Rattan Lal, Prêmio Mundial da Alimentação 2020.
Essa iniciativa vincula a ciência, as políticas públicas, o setor privado e o trabalho de recuperação dos solos na região diante de uma degradação que ameaça a posição da América Latina e do Caribe como avalista da segurança alimentar global.
A série de podcasts do IICA em Ação, disponível no Spotify, é um canal de comunicação que veicula notícias, análises, comentários e vozes dos protagonistas do setor rural das Américas. No segmento dedicado especialmente à iniciativa Solos Vivos, têm sido realizadas entrevistas com especialistas, autoridades e representantes do setor privado que são membros da iniciativa, como a Bayer, a Syngenta e a PepsiCo.
Entre muitas outras vozes, foram ouvidas as do Diretor Geral do IICA, Manuel Otero; do especialista Rattan Lal; do Secretário de Agricultura, Pecuária e Pesca da Argentina, Juan José Bahillo; e do Chefe do Serviço de Conservação de Recursos Naturais do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, Terry Cosby, além de autoridades de Canadá, México, Brasil e de peritos de diferentes países das Américas, comprometidos com a inovação e os avanços rumo a uma agricultura cada vez mais sustentável.
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