Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

Inocuidad de los alimentos

Productores y extensionistas de la región norte, fortalecieron sus conocimientos para mejorar el manejo integral del cultivo de cardamomo.

Inocuidad de los alimentos

Productores y extensionistas de la región norte, fortalecieron sus conocimientos para mejorar el manejo integral del cultivo de cardamomo.

Tiempo de lectura: 3 mins.

Productores y extensionistas aprenden Buenas Prácticas en el cultivo de cardamomo.

Productores practicaron en campo lo aprendido.

Guatemala 31 de julio de 2023 (IICA). Como parte del fortalecimiento de capacidades del consorcio de actores locales de la cadena de cardamomo del Programa CRIA. Del 26 al 28 de julio se realizó la implementación del protocolo de Buenas Prácticas Agrícolas en la cadena de valor del cultivo de cardamomo, lo cual les permitirá a los productores mejorar el manejo integral para obtener la calidad e inocuidad de los productos.

 

Con base a las necesidades identificadas y priorizadas en el diagnóstico inicial, más de 80 productores y extensionistas de MAGA, HEIFER y Mercy Corps de las áreas productoras de cardamomo de la región de Alta Verapaz e Izabal. Específicamente de los municipios de: fray Bartolomé de las casas, Chisec, Cobán, La Tinta y Panzos. Así como Morales y El Estor, Izabal, se lograron vincular con la oferta de las tecnologías generadas por el programa en el que se incluyó la construcción participativa del Protocolo de BPA´s del cultivo de cardamomo en la región norte.

 

Entre las actividades que se llevaron a cabo en campo fueron, las prácticas de conservación de suelos, manejo integrado de plagas, selección de material para su reproducción, control de malezas, enmiendas y fertilización, registros, manejo de sombra, asocios y densidad de siembra.

 

SOBRE EL CRIA:

 

El Programa Consorcios Regionales de Investigación Agropecuaria (CRIA) es ejecutado bajo el convenio de Cooperación técnica y administrativa, suscrito entre el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) con fondos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

 

Productores y extensionistas aprendieron sobre BPA´s

SOBRE EL IICA:

 

Es el organismo internacional especializado en agricultura del Sistema Interamericano, cuya misión es estimular, promover y apoyar los esfuerzos de sus 34 Estados Miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar rural por medio de la cooperación técnica internacional de excelencia.

 

 

Compartir

Noticias relacionadas

En la sesión especial por el 50 aniversario del IFPRI se presentaron las principales tendencias, retos y oportunidades de los sistemas alimentarios globales y regionales, a partir del Informe sobre la política alimentaria mundial 2025 y la iniciativa Avanzar 2030. En la mesa principal estuvieron: Pablo Gianatiempo (IFPRI), Joaquín Arias (IICA), Valeria Piñeiro (IFPRI), Manuel Otero (Director General del IICA), Eugenio Díaz Bonilla (asesor de IICA), Vanessa Pereira (EMBRAPA), Paolo de Salvo (BID) y Jorge Rueda (IFPRI).

San José, Costa Rica

octubre 10, 2025

En diálogo convocado por el IICA y socios regionales, expertos delinean cómo América Latina y el Caribe puede acelerar la transformación de sus sistemas agroalimentarios

La discusión se centró en cómo ha influido la evolución de los sistemas alimentarios en los últimos 50 años en el panorama de retos y oportunidades para ALC, la visión de los sistemas alimentarios en la región al 2030 y más allá, cuáles intervenciones de políticas e innovaciones institucionales han demostrado tener mayor potencial de impacto y cómo pueden escalarse o adaptarse a los diversos contextos de los países, y cómo pueden los gobiernos, la sociedad civil y el sector privado colaborar de manera más eficaz para convertir las visiones a largo plazo en estrategias coordinadas y viables.

Tiempo de lectura: 3mins

El presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Argentina, Ricardo Marra, durante su participación en el diálogo hemisférico Experiencias transformadoras y escalables para una nueva generación de políticas públicas para los sistemas agroalimentarios.

San José, Costa Rica

octubre 9, 2025

En sede del IICA en Costa Rica, Ricardo Marra, presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, llama a construir políticas agroalimentarias sostenibles y consensuadas para producir mejor

Lo resaltó en el marco del diálogo hemisférico Experiencias transformadoras y escalables para una nueva generación de políticas públicas para los sistemas agroalimentarios.

Tiempo de lectura: 3mins

San José, Costa Rica

octubre 9, 2025

El contexto global desafiante exige una nueva generación de políticas públicas para los sistemas agroalimentarios, advirtieron expertos de organismos internacionales reunidos en el IICA

El contexto global desafiante -con cambios geopolíticos, fenómenos climáticos extremos y transformaciones ecológicas- obliga al diseño de una nueva generación de políticas públicas para los sistemas agroalimentarios, coincidieron expertos de organismos internacionales que se dieron cita en la sede central del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), en Costa Rica.

Tiempo de lectura: 3mins