Jack Bobo é um especialista global em sistemas alimentares sustentáveis e fez contribuições transformadoras à segurança alimentar mundial, destacando o papel crucial da tecnologia para melhorar a produção de alimentos e minimizar o impacto ambiental. Ele é Diretor Executivo do Instituto para Estudos Alimentares Família Rothman, da Universidade de Califórnia, Los Angeles (UCLA). Foi Diretor do Instituto de Sistemas Alimentares da Universidade de Nottingham, Reino Unido, além de Assessor Principal de Política Alimentar no Departamento de Estado dos Estados Unidos.