Ruaraidh Petre, Executive Director of the GRSB; Muhammad Ibrahim, Director General-elect of IICA; Ana Zimmerman, farmer; and Retana Fernandes, Sustainability Leader at Elanco Animal Health.
Belém do Pará, Brasil, 20 de novembro de 2025 (IICA) — A Mesa-redonda Global sobre Carne Sustentável (GRSB) chegou à COP30 para mostrar a importância da pecuária para a segurança alimentar, prestar contas de seu trabalho para se adaptar aos fenômenos climáticos extremos cada vez mais frequentes e oferecer dados concretos sobre a relação entre saúde animal e saúde ambiental.
Ruaraidh Petre, Diretor Executivo da GRBS, visitou o pavilhão do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura (IICA) na conferência de Belém do Pará, onde afirmou que a produção animal tem um enorme potencial para contribuir no enfrentamento aos desafios climáticos que estão sendo discutidos nessa cidade da Amazônia brasileira, com a presença de mais de 50.000 pessoas de todo o mundo.
“Queremos demonstrar a importância da carne bovina na alimentação e no enfrentamento dos desafios climáticos. Nossos ecossistemas são vulneráveis e realmente precisam, para se adaptar, de animais domésticos integrados com cultivos e sistemas florestais. Embora a pecuária seja emissora de gases de efeito estufa, isso pode ser reduzido com boas práticas voltadas à adaptação”, afirmou Petre.
Objetivos ambiciosos
A Mesa-redonda Global sobre Carne Sustentável reúne diversos atores da cadeia de carne bovina, incluindo produtores, processadores, fabricantes de insumos, industriais, exportadores e comercializadores de carne bovina. A rede promove o progresso na pecuária sustentável mediante o estabelecimento de objetivos ambiciosos para a redução de emissões de gases de efeito estufa e a melhoria do uso da terra e do bem-estar animal. Isso é feito pelo intercâmbio de conhecimentos e o fomento de um enfoque colaborativo. Ela coordena 12 mesas-redondas nacionais, com mais de 500 membros que trabalham em 24 países. Em conjunto, os membros da GRBS são responsáveis por mais de dois terços do comércio transfronteiriço de carne bovina.
“Todos nós que integramos a Mesa-redonda temos a vontade de construir um setor produtivo e industrial de carne bovina cada vez melhor, mais sustentável e que preste contas ao mundo sobre os nossos avanços. Nós nos fixamos sete objetivos relacionados ao uso do solo, clima, saúde e bem-estar animal. Estamos reportando sobre eles a cada dois anos”, explicou Petre.
Ruaraidh Petre, Diretor Executivo da GRBS.
O Diretor Executivo da GRBS elogiou que a realização da COP no Brasil — potência agropecuária global — tenha dado um papel protagonista ao setor agroalimentar por meio da AgriZone, coordenada pela EMBRAPA, embora tenha lamentado que o tema ainda não ocupe um lugar tão significativo nas negociações dos países.
“O setor agropecuário tem soluções para os desafios climáticos e já existem muitos exemplos no mundo todo de práticas produtivas que estão funcionando. No pavilhão do IICA na COP foram mostrados vários avanços que são muito inspiradores”, afirmou.
“A América Latina e o Caribe representam um grande motor de produção alimentar global. Isso é fundamental para o mundo, porque a China, o Japão e outros países de grandes densidades demográficas não produzem o suficiente. O mesmo ocorre na Europa. Eu vivo no Reino Unido, onde importamos quase a metade da nossa comida. Assim, a América Latina está alimentando o mundo e, com certeza, sempre é possível melhorar em temas de sustentabilidade.Estamos na COP para aprender e falar sobre todas as iniciativas que nos tornam mais produtivos, mais eficientes e melhores para o ambiente. Não negamos que a pecuária emite metano para a atmosfera, mas essas emissões podem ser equilibradas por tudo o que a produção animal a pasto aporta de positivo para o planeta, sequestrando carbono e oferecendo outros serviços ecossistêmicos. Devemos sair da polarização e, para isso, devemos contar o que estamos fazendo”, disse Petre.
Mais informação:
Gerência de Comunicação Institucional do IICA.
comunicacion.institucional@iica.int
