El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura en colaboración con JIFSAN (Joint Institute for Food Safety and Applied Nutrition of University of Maryland –USA-), USDA-FAS (Foreign Agriculture Service of U.S. Department of Agriculture) estarán dictando un curso-taller de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) en el contexto de la nueva ley de modernización de la inocuidad de los alimentos de los Estados Unidos (FSMA)
El curso-taller de cinco días se impartirá presencialmente en las instalaciones del SENASA en la ciudad de Lima y vitualmente del lunes 13 al miercoles15 marzo del 2017 y será dictado por especialistas de JIFSAN, FDA (U.S. Food and Drugs Administration), IICA y el SENASA (Perú), conteniendo además los elementos fundamentales de la Guía verde de la FDA, así como los componentes fundamentales de BPA y BPM y los aspectos de política e institucionales sobre el tema en el Perú.
El curso incluirá elementos conceptuales y prácticos, que permitirá a los participantes fortalecer sus conceptos previos y quedar capacitado para replicar y aplicar tales conceptos a otros actores dentro del Perú, acompañando el desarrollo agrícola y el acceso a mercados de los productos peruanos.
Inscripciones aquí: https://goo.gl/forms/1JsTw1ZFuKxyzch33
