Ciudad de México, 22 de mayo de 2026.- El Seminario Internacional de la Red de Sistemas Agroalimentarios Localizados (Red SIAL-México) 2026, bajo el lema “Los sistemas agroalimentarios ante los retos de la sostenibilidad”, se llevó a cabo del 19 al 21 de mayo de 2026, en la Universidad Autónoma Metropolitana Unidad Iztapalapa.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), oficina en México, ayudó en la organización de este espacio a través de la participación de Alejandro Dávila, Coordinador de Proyectos del Instituto y Coordinador General de la Red SIAL-México, quien destacó la vigencia del enfoque SIAL para comprender y atender los desafíos contemporáneos de los sistemas agroalimentarios.
En este marco, el encuentro reunió a investigadoras, investigadores, estudiantes, representantes de instituciones públicas y actores territoriales de distintas regiones de México y América Latina, con el objetivo de fortalecer el diálogo académico, el intercambio de experiencias y la articulación entre personas e instituciones interesadas en el estudio de los sistemas agroalimentarios localizados.
Durante la inauguración, Dávila subrayó que los sistemas agroalimentarios enfrentan retos cada vez más complejos, entre ellos el desperdicio de alimentos, las plagas y enfermedades que afectan al sector pecuario y agrícola, la sostenibilidad de las cadenas de valor, la gobernanza de los recursos naturales, la transición agroecológica, la digitalización, así como la participación de mujeres y jóvenes.
Asimismo, señaló que el enfoque SIAL permite reconocer a los alimentos no solo como productos o mercancías, sino como expresiones culturales, sociales, ambientales y territoriales, construidas colectivamente en las comunidades. Desde esta perspectiva, la Red SIAL-México busca consolidarse como un espacio de articulación académica e institucional, orientado a fortalecer el análisis interdisciplinario, promover la colaboración entre territorios y visibilizar experiencias que contribuyan al desarrollo territorial, la sostenibilidad y la valorización de los productos locales.
El programa incluyó conferencias y mesas de trabajo sobre cadenas de valor, sistemas agroalimentarios sostenibles, participación efectiva de mujeres, alimentos locales, sellos de calidad, digitalización, juventudes y alimentación saludable, con la participación de especialistas de instituciones académicas y del sector público.
Como parte de su intervención, Alejandro Dávila moderó la mesa “Digitalización, Juventudes y Sostenibilidad Agroalimentaria”, en la que se reflexionó sobre las realidades digitales desde las redes alimentarias alternativas, el relevo generacional, la creciente digitalización del sector y los desafíos para avanzar hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles, como las brechas de conectividad, la asequibilidad de equipos, las capacidades tecnológicas de las y los productores y la infraestructura tecnológica en el medio rural.
En la clausura del seminario, Dávila invitó a las y los participantes a integrarse a la Red SIAL-México y a fortalecer su vinculación a través de espacios como el seminario virtual permanente. También compartió que, como parte de su programa de trabajo al frente de la Red, se impulsará la conformación de un observatorio orientado a mapear, reunir y visibilizar proyectos, publicaciones, plataformas, materiales audiovisuales, investigaciones y experiencias territoriales vinculadas con los sistemas agroalimentarios localizados en el país.
Asimismo, destacó que la Red SIAL-México forma parte de un esfuerzo más amplio de articulación hemisférica mediante la Red SIAL Americana, espacio que reúne experiencias, investigaciones y procesos de colaboración entre países de América Latina y el Caribe, con el propósito de fortalecer el diálogo regional, compartir metodologías, construir agendas comunes y ampliar el alcance de las investigaciones y acciones territoriales.
El seminario permitió reafirmar la importancia de generar espacios de encuentro entre academia, instituciones, territorios y comunidades para analizar los retos actuales de los sistemas agroalimentarios y construir propuestas orientadas a la sostenibilidad, la alimentación saludable, la innovación, la inclusión y el desarrollo territorial.
Desde el IICA, el respaldo a estos espacios contribuye a fortalecer redes de colaboración, promover el intercambio de conocimiento y visibilizar experiencias territoriales que aportan a la transformación sostenible de los sistemas agroalimentarios.
Para más información:
Alejandro Dávila Topete
Coordinador de proyectos
