Esta serie de seminarios web, realizada en el marco del Acuerdo de Cooperación entre FDA e IICA, busca sensibilizar a productores, especialistas, instructores de las normas FSMA, funcionarios gubernamentales, y al público general, sobre diversos aspectos de interés de la Ley de Modernización de Inocuidad Alimentaria de Estados Unidos (FSMA, por sus siglas en inglés).
El foco principal de los seminarios web son los productos agrícolas frescos, por lo que se presentan algunos aspectos regulatorios y Buenas Prácticas Agrícolas relacionadas. En forma complementaria, y buscando apoyar aún más a los participantes, se presentan experiencias de implementación desde la industria de regulaciones vigentes y futuras.
- Seminario web 1: Norma Final de Trazabilidad de Alimentos de Estados Unidos.
- Seminario web 2: Agua de Uso Agrícola de cosecha y postcosecha: cumplimiento de los requisitos de la Subparte E de la Norma PSR.
- Seminario web 3: Norma Final de Trazabilidad de Alimentos de Estados Unidos (2da. Edición).
- Seminario web 4: Actualización de la FDA sobre uso de terrenos adyacentes y cercanos.
- Seminario web 5: Trazabilidad en la industria de productos frescos: desafíos y perspectivas a futuro.
- Seminario web 6: Perspectiva general de FDA para el uso de tecnología en la trazabilidad de alimentos.
- Seminario web 7: Tecnologías utilizadas en la industria para la implementación de trazabilidad de alimentos.
- Seminario web 8: Revisando el registro de instalaciones de alimentos ante FDA paso a paso.
- Seminario web 9: Uso de la herramienta de evaluación del agua de uso agrícola de FDA.
- Seminario web 10: Aprendiendo sobre la Norma de Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros.
*Nota: La información abordada en esta serie de seminarios web es vigente a la fecha de realización. Cambios y actualizaciones en la normativa pueden ocurrir posteriormente a este evento. Le invitamos a consultar el sitio web oficial de la FDA para confirmar los asuntos regulatorios vigentes, para la interpretación oficial de la normativa y cualquier actualización.
