Experto global en sistemas alimentarios sostenibles y ha realizado contribuciones transformadoras a la seguridad alimentaria mundial, poniendo de relieve el papel crucial de la tecnología para mejorar la producción de alimentos y minimizar el impacto ambiental. Es director ejecutivo del Instituto para Estudios Alimentarios Familia Rothman de la Universidad de California en Los Ángeles (UCLA).  Fue director del Instituto de Sistemas Alimentarios de la Universidad de Nottingham, U.K.; también asesor principal de política alimentaria en el Departamento de Estado de Estados Unidos.

Profesor titular de Agronegocios del Instituto de Enseñanza e Investigación (INSPER), Brasil, y coordinador de IINSPER Agro Global. Ha ocupado cargos como presidente de la Asociación Brasileña de la Industria de la Caña de Azúcar, de la Asia-Brasil Agro Alliance, y vicepresidente de asuntos corporativos y desarrollo de negocios de BRF para la región Asia-Pacífico. Trabajó como especialista en integración y comercio en la División de Integración, Comercio y Asuntos Hemisféricos del BID, y como asesor especial del ministro Celso Lafer en el Ministerio de Desarrollo, Industria y Comercio Exterior (MDIC) y ha sido miembro de varios consejos de administración de empresas

Ex secretario de Bioeconomía de Argentina. Fue profesor durante 48 años de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA), donde además fungió como decano entre 1998 y 2006. Se desempeñó también como Director del Programa de Agronegocios y Alimentos, y profesor a cargo de la Cátedra de Agronegocios, ocupó el cargo de Subsecretario de Asuntos Agrarios de la Provincia de Buenos Aires de 2007 a 2008, entre otros.

Primera mujer en dirigir el Centro de Investigación y Estudios Avanzados (CINVESTAV) del Instituto Politécnico Nacional de México e investigadora en el área de Ingeniería Genética y Biología Molecular. Sus estudios sustentan desarrollos biotecnológicos para la agricultura, como biofertilizantes.  

Bioquímica especializada en biotecnología vegetal, profesora titular de la Universidad Nacional del Litoral (Argentina), doctora por la Universidad Nacional de Rosario (UNR). Especialista en Biología Molecular que lideró el desarrollo del gen HB4, que proviene del girasol, y que le confiere tolerancia a la sequía al trigo y a la soja.

Es profesor del Departamento de Economía Agrícola y de Recursos Económicos de la Universidad de California, Berkeley. Sus áreas de especialidad son agricultura y políticas ambientales, economía de la innovación, y biotecnología y cambio climático.

Premio Mundial de Alimentación 2020, distinguido profesor universitario de Ciencias del Suelo y director del Centro de Gestión del Carbón y Captación de la Universidad del Estado de Ohio.

Brasileño, Coordinador del Centro de Agronegocios de la Fundación Getúlio Vargas y titular de la Cátedra de Agronegocios de la Escuela Superior de Agricultura «Luiz de Queiroz», de la Universidad de Sao Paulo (ESALQ-USP). También es Doctor Honoris Causa de la Universidad Estatal Paulista (UNESP). Entre otros altos cargos, fue Ministro de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (2003-2006) de Brasil. Tiene una vasta producción intelectual en las áreas de agricultura, cooperativismo y economía rural.