Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

Agricultura Inocuidad de los alimentos Sanidad agropecuaria

IICA participates in the Nutrition Symposium of INCAP

Agricultura Inocuidad de los alimentos Sanidad agropecuaria

IICA participates in the Nutrition Symposium of INCAP

Tiempo de lectura: 3 mins.

Dr. Rafael Sánchez Cárdenas, Minister of Public Health, said: «The prevention of overweight and obesity in childhood and adolescence implies changes in the models of health control and the improvement of public policies»

Santo Domingo Dominican Republic, April 2019 (IICA). Last Thursday, a symposium was held with the name of «Prevention of overweight and obesity in children and adolescents in Central America and the Dominican Republic: From Biology to Public Policies», within the framework of the LXIX Regular Meeting of the Council Director of the Nutrition Institute of Central America and Panama (INCAP).

The activity that integrated government representatives, non-governmental organizations, civil society, international organizations, academies and research institutes, aimed to present an academic scientific space where the risks for the development and analysis were exposed and analyzed from a life course approach. Development of overweight and obesity and the necessary interventions for the prevention of this epidemic in childhood and adolescence. Similarly, the importance of presenting scientific evidence to support public policies that are urgently needed to strengthen responses to the epidemic of overweight and obesity in the Central American region and the Dominican Republic was presented.

The experiences of different researches carried out by INCAP in Central America were presented, as well as the advances made in the Dominican Republic in nutrition and prevention issues, as well as the use of tools for evaluation and monitoring. The activity concluded with the posthumous tribute to Mr. Anselmo Aburto Araica and the recognition of INCAP to professionals who have cooperated with INCAP in the efforts to achieve a healthy and sustainable diet.

 

More InformationGaudy Suzaña, SAIA, gaudy.suzana@iica.int  

Compartir

Noticias relacionadas

Mesa redonda sobre sostenibilidad y medio ambiente en conferencia regional. Seis expertos participan en un panel enfocado en innovación ecológica, con fondo verde y decoración natural. Imagen ideal para contenidos sobre agricultura digital, eventos ambientales, desarrollo rural y transformación tecnológica en el agro.

San José, Costa Rica

septiembre 23, 2025

La cuarta edición de la Semana de la Agricultura Digital arrancó en el IICA con un llamado a aprovechar el potencial de las nuevas tecnologías para mejorar la calidad de vida en la ruralidad

Los principales actores de la transformación digital del agro en las Américas hicieron un llamado a aprovechar el potencial de las nuevas tecnologías para mejorar la calidad de vida de los habitantes de la ruralidad, en el comienzo del principal espacio regional de encuentro y discusión sobre esta materia.

Tiempo de lectura: 3mins

Buenos Aires, Argentina

septiembre 19, 2025

Pionero en la comunicación sobre la transformación del agro, el agrónomo y periodista argentino Héctor Huergo recibió título de Embajador de Buena Voluntad del IICA

La distinción -que reconoce a quienes comparten el compromiso del IICA a favor de un desarrollo sostenible y equitativo en las Américas- fue entregada por el Director General del organismo hemisférico, Manuel Otero.

Tiempo de lectura: 3mins

Buenos Aires, Argentina

septiembre 19, 2025

El agro es esencial para la paz y la estabilidad global en un mundo que vive tiempos de cambios e incertidumbre, advirtió el Director General del IICA en congreso de productores argentinos

El agro es esencial para la paz global y juega un rol crucial para la estabilidad en un tiempo en el que las reglas que han imperado en el orden internacional en las últimas décadas están atravesando un profundo proceso de transformación, afirmó el Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Manuel Otero, en uno de los más importantes eventos del campo argentino.

Tiempo de lectura: 3mins