En la actividad se presentaron los modelos sostenibles de café convencional y orgánico y se discutió con los presentes como adaptar las técnicas sostenibles a cada zona de producción
Elías Piña, República Dominicana, 26 octubre 2017, (IICA). Componente de República Dominicana del Programa Centroamericano para La Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA-RD) elaboró un documento sobre los Modelos de Sistemas de Producción Sostenibles de Cafés que están siendo impulsados por el proyecto en las fincas de los beneficiarios. Con el fin de dar conocer las tecnologías sostenibles los técnicos y productores, se comenzó con los talleres donde se explicaban las técnicas y actividades relacionadas con la producción de café en el proyecto. Las informaciones contenidas en este documento son el resultado de las discusiones y consultas con técnicos y expertos nacionales e internacionales consensuadas en el Taller para Definir los Modelos Sostenibles de Producción de Café para el Diagnóstico de la Línea Base de PROCAGICA-RD, este se efectuó los días 5, 6 y 7 de julio del año 2017 en Boca Chica, además de revisión de literatura y reunión es con informantes claves.
Los primeros talleres se llevaron a cabo los días 25 y 26 de octubre junto con beneficiarios de la Cooperativa San Rafael de Peralta, El Núcleo de Caficultores de Padre Las Casa, estos dos en la provincia de Azua y el Núcleo de Caficultores de Hondo Valle, en Elías Píña. En la actividad se presentaron los modelos sostenibles de café convencional y orgánico y se discutió con los presentes como adaptar las técnicas sostenibles a cada zona de producción. Con esta actividad se espera incorporar buenas prácticas agronómicas, de tal forma que estas la producción sea más amigable con el ambiente y la sociedad, adaptadas a la tipología de los productores en las zonas de intervención. Como estrategia se va a trabajar en la renovación de cafetales (plantación de variedades mejoradas con la introducción de otros cultivos: maderables, frutales y de ciclo corto) y manejo de cafetales establecidos con enfoque integral, que incluye la diversificación de cultivos. En la parte de manejo de desechos de plásticos se presentó una propuesta o método de recopilar en su totalidad las bolsas plásticas generadas por la entrega de plantas de café, al igual que los envases plásticos generados por la entrega de insumos a los productores que están en mantenimiento de cafetales.
Para más información: amadeo.escarraman@iica.int
