IICA-PROCAGICA-UE inició un proceso de formación dirigido a técnicos extensionistas de CENTA-Café, para fortalecer las capacidades de transferencia de tecnología y mejorar la asesoría que se proporciona sobre la adaptación de los pequeños productores de café a las nuevas condiciones de cambio climático.
El Programa Centroamericano de Gestión de la Roya del Café (PROCAGICA) es ejecutado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y financiado por la Unión Europea (UE).
IICA-PROCAGICA-UE inició un proceso de formación dirigido a técnicos extensionistas de CENTA-Café, para fortalecer las capacidades de transferencia de tecnología y mejorar la asesoría que se proporciona sobre la adaptación de los pequeños productores de café a las nuevas condiciones de cambio climático.
El Programa Centroamericano de Gestión de la Roya del Café (PROCAGICA) es ejecutado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y financiado por la Unión Europea (UE).
La primera jornada de capacitación inició esta semana, e incluyó un día con actividades teóricas y otro con prácticas, en campo, utilizando equipos y realizando sistemas de poda. El sistema agrocafetalero y el manejo del tejido productivo marcó el contenido inicial y fue impartido por el experto en manejo del cultivo de café y Coordinador de Regiones del Programa CENTA-Café, Napoleón Irigoyen.
Para las visitas y prácticas de campo programadas entre el 14 y 17 de agosto del presente, se organizaron dos grupos que en total suman 67 técnicos, de los cuales 8 son mujeres, procedentes de las zonas occidente, centro, paracentral y oriente.
El proceso de capacitación durará 10 meses. IICA-PROCAGICA-UE ha considerado desarrollar un tema por mes en dos etapas. La primera fase de capacitación comprenderá de agosto a diciembre de 2018 y los temas pendientes de impartir son: El manejo post cosecha, catación y tostaduria en café, cambio climático y equidad de género.
La segunda etapa se desarrollará en el 2019, y los contenidos serán: Fertilización y nutrición del cafeto, fisiología vegetal, agro meteorología, diversificación, metodologías de extensión y comercialización de café.
Los ponentes e instructores son especialistas de: CENTA-Café, Unidad de Área de PROCAGICA, Consejo Salvadoreño del Café, y expertos internacionales.
Las acciones formativas son parte del compromiso del Programa para fortalecer las capacidades técnicas del país, y aportar al proceso de adaptación a las nuevas condiciones derivadas del cambio climático, que afectan de manera directa la productividad del café, pero sobre todo a las familias más vulnerables del país.
En El Salvador, IICA-PROCAGICA-UE es ejecutado en las cordilleras: Tecapa Chinameca y Chinchontepec, beneficiando a 410 productores, quienes están organizados en 11 cooperativas. La asesoría técnica se orienta a mejorar los sistemas de producción, transfiriendo tecnologías para la renovación, diversificación y manejo de cafetales existentes.
