En una vinculación directa con la comunidad, el IICA en El Salvador mostró, ayer, el establecimiento de un huerto casero a 50 alumnos del Complejo Educativo Amigos del Volcán, Departamento La Libertad.

En el marco del día del niño, los estudiantes de cuarto y quinto grado aprendieron a sembrar semillas de cilantro, como práctica agrícola. Además, los estudiantes conocieron los “Fundamentos del crecimiento de las plantas”, a través de una charla técnica.

“IICA está comprometido en coadyuvar a impulsar el ciclo de mejora continua del sector cafetalero, jugando un papel importante en el acompañamiento técnico de procesos de innovación y gestión que sirva para enfrentar los entornos desfavorables y amenazas que afectan a los productores”, expresó la Representante del IICA en El Salvador, Heizel Alpízar, durante la inauguración de la conferencia: “Técnicas de comercialización de cafés especiales”, organizada por la Alianza de Mujeres en Café, ayer.

Una gira educativa y técnica sobre agricultura facilitó el intercambio de experiencias entre jóvenes bachilleres agrícolas del Instituto Nacional Ernesto Flores, de Usulután, y estudiantes de la Escuela Nacional de Agricultura (ENA), “Roberto Quiñónez”.

Impulsada por IICA-PROCAGICA-UE, la actividad motivó a jóvenes rurales, de los territorios donde se aporta cooperación técnica, a ampliar sus horizontes educativos con una carrera técnica.

El fomento del consumo nacional del café fue uno de los temas importantes en la celebración del Día de la Caficultura Nacional, el pasado 30 de septiembre del presente año.

El evento fue presido por el Ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez, y organizado por el Consejo Salvadoreño del Café (CSC). La actividad contó con la participaron unas tres mil personas y 53 expositores, incluyendo a IICA y El Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA).