Representación Costa Rica

La Representación en Guatemala del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) celebró sus 60 años de vida al servicio del desarrollo agropecuario y rural del país.

Iniciativa impulsa la educación y capacitación agropecuaria entre jóvenes y productores de Santa Cruz, Guanacaste, y vende sus productos a base de leche de cabra en sus propias comunidades.

Instructores de 11 países asistieron a taller regional en donde se presentó el funcionamiento de la plataforma que se ha desarrollado como parte del reciente acuerdo de cooperación entre FDA e IICA, el cual busca fortalecer capacidades en los países, generando herramientas con materiales audiovisuales de apoyo para el entrenamiento independiente de trabajadores en la huerta y para el curso oficial de PSR.

El taro, conocido también como malanga en algunos países de América Latina, ha sido clave últimamente para diversificar la agricultura de este país insular.

El primer concurso regional de aprovechamiento de residuos recibió 109 candidaturas de proyectos con alto potencial de convertirse en bio productos basados en el aprovechamiento de residuos, provenientes de países del Sistema de la Integración Centroamericana (SICA). Costa Rica tiene 3 ideas ganadores que destacan con ideas alrededor del uso de pulpas, fibras textiles y otros productos que aprovechan los residuos de piña y papa.