Ante la emergencia, el IICA prioriza y fortalece el apoyo a los esfuerzos por garantizar la seguridad alimentaria y la sostenibilidad del agro
San José, 27 de marzo, 2020 (IICA). El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) está centrando todas sus acciones de cooperación técnica en apoyar los esfuerzos que realizan los países de las Américas para garantizar la seguridad alimentaria, la sostenibilidad del agro y la resiliencia de los habitantes rurales.
La determinación del Director General del IICA, Manuel Otero, ante la pandemia global causada por el coronavirus, establece que los cinco programas estratégicos del IICA (Bioeconomía y Desarrollo Productivo, Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar, Comercio Internacional e Integración Regional, Cambio Climático, Recursos Naturales y Gestión de Riesgos Productivos, y Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos) deben dedicar todas sus acciones a la mitigación del impacto actual y futuro del coronavirus en el sector agropecuario de América Latina y el Caribe (ALC).
“Están en juego el bienestar y la seguridad alimentaria de nuestras poblaciones. La coyuntura hace indispensable más cooperación técnica, efectiva y de excelencia”, dijo el Director General del IICA, Manuel Otero.
Mediante su programa de Sanidad Agropecuaria, Inocuidad y Calidad de los Alimentos (SAIA), el IICA respaldará la promoción de protocolos y recomendaciones de manipulación de productos agrícolas que permitan asegurar trazabilidad e inocuidad.
El IICA colaborará también en la elaboración de diagnósticos a distancia de los sistemas de alerta temprana sanitarios y fitosanitarios de sus países miembros.
“Es importante fortalecer capacidades nacionales y regionales en sistemas de vigilancia inteligente, gestión de riesgo, preparación y respuesta ante emergencias sanitarias y fitosanitarias, mediante la incorporación de herramientas tecnológicas e información a la que los productores tengan acceso”, afirmó la especialista en SAIA del IICA, Ana Marisa Cordero.
“Promover buenas prácticas agrícolas y de manufactura en producción, cosecha, manipulación y transporte de los alimentos es una oportunidad para los agricultores, al contar con una oferta de productos de calidad para apoyar el abastecimiento de alimentos”, agregó.
También se respaldará a los países en el desarrollo de políticas territoriales con énfasis en la oferta y la demanda de alimentos frescos, así como en visibilizar cómo manejan los productores sus operaciones, en coordinación con los ministerios encargados de Agricultura.
“Estamos rediseñando políticas públicas que ayuden a este segmento productivo a garantizar el suministro de alimentos y a generar confianza de la demanda por los alimentos consumidos”, indicó Mario León, gerente del programa de Desarrollo Territorial y Agricultura Familiar del IICA.
El programa de Comercio Internacional e Integración Regional se centrará en los temas de diversificación de mercados y productos con mayor valor agregado y comercio electrónico.
“Contamos con experiencias y metodologías que facilitan la diversificación de mercados, para disminuir el riesgo de la dependencia de un número limitado, así como la identificación de socios comerciales para favorecer encadenamientos productivos que robustezcan las capacidades de exportar, para que empresas y organizaciones de productores inicien procesos de exportación exitosos una vez se normalice la situación”, explicó el gerente de este programa, Daniel Rodríguez.
Con gobiernos y la agroindustria se contribuirá en estrategias de agregación de valor, procesados orgánicos, comercio justo y dotación de información comercial agrícola, con el objetivo de intercambiar experiencias y conocimientos, y para propiciar desde ya iniciativas de recuperación comercial.
A través de su programa de Cambio Climático, el IICA impulsará acciones para resaltar la importancia de la gestión integral de riesgos y el uso eficiente de los recursos naturales -en especial del agua-, aunado al rol clave de la innovación y las nuevas tecnologías para asegurar la recuperación del sector agropecuario posterior a la pandemia, mejorando su resiliencia y reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero.
Mediante el programa Bieconomía y Desarrollo Productivo, se incentivará la utilización intensiva de conocimiento sobre recursos, procesos, tecnologías y principios biológicos para la producción sostenible de bienes y servicios. Por ejemplo, en uno de los eslabones de producción del etanol se obtiene alcohol de 96° que podría destinarse a producir alcohol en gel.
“Cada programa aporta instrumentos, experiencias y conocimientos que nos permitirán contribuir con una mirada más amplia al diseño de las políticas agropecuarias y rurales que ahora y en el futuro cercano requerirán los países para avanzar a un mundo más seguro”, concluyó el Director de Cooperación Técnica del IICA, Federico Villarreal.
#IICAnopara
Para proteger la salud y el bienestar de su personal, el IICA redujo a una dotación mínima la actividad en su sede central en San José, Costa Rica, y en sus 35 representaciones en las Américas y España. Bajo las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), la mayoría de sus funcionarios realiza trabajo domiciliario.
Como parte de las medidas de prevención, el IICA suspendió viajes internacionales y nacionales e implementó la virtualización de reuniones.
Más información:
Federico Villarreal, Director de Cooperación Técnica del IICA.
federico.villarreal@iica.int