En el componente Producción Resiliente de Alimentos, “Apoyo a la formulación de Acciones Apropiadas de Mitigación en la Agricultura Centroamericana”, proyecto del Programa Euroclima+, financiado por la Unión Europea, desarrolla temas didácticos esenciales para impulsar ganaderías y prácticas bajas en carbono.
La Libertad, El Salvador. 17 de septiembre de 2020 (IICA). – Empezamos un ejercicio de formación en ganadería sostenible, bajo el concepto aprender-haciendo, a través del Proyecto “Apoyo a la formulación de Acciones Apropiadas de Mitigación en la Agricultura Centroamericana”.
Este ciclo de capacitación permitirá compartir, con 200 ganaderos y ganaderas, prácticas en Agricultura Sostenible Adaptada al Clima (ASAC), a través de 10 temas técnicos impartidos en una serie de sesiones de aprendizaje, totalizando 5 módulos, aplicando la metodología Escuelas de Campo Agropecuarias (ECA).
Con grupos pequeños de participantes, debido al contexto de pandemia, esta acción didáctica se desarrollará en las zonas priorizadas en los departamentos: Chalatenango y Morazán de El Salvador.
Los contenidos serán presentados durante un ciclo de producción en la actividad ganadera, a través de una currícula o conjunto de temas prioritarios, donde se podrán integrar el conocimiento y las experiencias prácticas previas de los asistentes, todo en armonía con el ambiente, promoviendo actividades de mitigación ante el cambio climático.
Las Escuelas de Campo Agropecuarias utilizan principios de educación para adultos, donde se promueve el aprendizaje por observación y descubrimiento. Los asistentes salvadoreños decidieron sumarse, voluntariamente, en las jornadas formativas. Todos poseen diversos tipos de ganaderías con sus propios desafíos y características.
Los participantes se reunirán periódicamente hasta el primer trimestre de 2021. La proyección es realizar sesiones cada 15 días, en jornadas matutinas y vespertinas por el distanciamiento social requerido, aplicando una nueva dinámica de trabajo técnico.
Entre los temas a impartir podemos citar: Cercas vivas forrajeras, establecimiento de potreros, bancos energéticos y proteicos, manejo del estiércol, gases de efecto invernadero en ganadería, árboles de sombra, entre otros.
La inauguración de las Escuelas de Campo en ganadería sostenible se realiza, de forma presencial y virtual, en el Centro de Desarrollo Ganadero (CEGA) del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), socio participante del proyecto, al igual que el Ministerio de Medio Ambiente, punto focal de Euroclima+ en el país.
En el mismo lugar, se establece una finca piloto experimental para ilustrar más acciones agrosilvopastoriles y ecosistémicas. La ocasión es propicia para presentarla y brindar una proyección visual de cómo funcionará en las próximas semanas.
Un ejercicio de capacitación similar inició en Panamá, en días previos, aplicado al cultivo de arroz, todo como parte del impulso regional a una Agricultura Resiliente Baja en Carbono.
Sobre EUROCLIMA+
EUROCLIMA+ es un programa financiado por la Unión Europea para promover el desarrollo ambientalmente sostenible y resiliente al clima en 18 países de América Latina, en particular para el beneficio de las poblaciones más vulnerables. El Programa se implementa bajo el trabajo sinérgico de siete agencias: Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), Agencia Francesa de Desarrollo (AFD), Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), Expertise France (EF), Fundación Internacional y para Iberoamérica de Administración y Políticas Públicas (FIIAPP), Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH y ONU Medio Ambiente.
Más información: jorge.trejo@iica.int
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