San José, Costa Rica 4 de junio de 2025 (IICA)- Cacaoteros costarricenses fueron homenajeados por la excelencia de sus productos y su valiosa contribución al desarrollo económico rural, la nutrición en la región y el papel estratégico del cacao como motor de inclusión social, sostenibilidad y seguridad alimentaria en América Latina y el Caribe.
La premiación del Concurso Nacional Cacao de Excelencia 2025 de Costa Rica se llevó a cabo en la Sede Central del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), donde los productores fueron destacados no solo por la calidad excepcional de su cacao, sino también por su papel fundamental en el fortalecimiento de las economías locales, por impulsar el dinamismo productivo en comunidades rurales, fomentar prácticas agrícolas responsables con el medio ambiente y contribuir a mejorar el acceso a alimentos nutritivos en la región.
En total se analizaron 15 muestras de cacao provenientes de diversas regiones del país centroamericano, de las cuales cinco obtuvieron el mayor puntaje y se acreditaron como las ganadoras del año 2025. Estas cinco muestras también fueron enviadas a Roma, Italia, donde representarán a Costa Rica en el certamen internacional “Cocoa of Excellence”, puerta de entrada a los Premios Internacionales del Cacao.
La Vaca Muca S.A., Finca Venecia S.A., Hacienda Dos Lagunas, COOPECACAO NORTE NORTE R.L. y OSACOOP R.L. fueron los ganadores del concurso, consolidándose como empresas pilares que resaltan el progreso sostenible, la inclusión social y la resiliencia alimentaria en América Latina.
Los ganadores del Concurso Nacional Cacao de Excelencia 2025 de Costa Rica, fueron premiados por la calidad del grano, por impulsar una visión de sostenibilidad, conservación de la biodiversidad y mejora de vida de los productores.
En el evento participaron autoridades del IICA, del sector agrícola del país centroamericano y medianos y pequeños productores de cacao.
Manuel Otero, Director General del IICA, aseveró que América Latina y el Caribe produce el 20% del cacao mundial, por lo que este concurso demuestra que esta región no solo puede competir en calidad, sino también liderar con una visión de sostenibilidad, equidad y excelencia.
“El cacao no es solo un cultivo emblemático; es una expresión viva de nuestras raíces culturales, una fuente de empleo rural y una herramienta poderosa para la inclusión de pequeños productores y comunidades indígenas”, finalizó Otero.
Por su parte Fernando Vargas, viceministro de Agricultura y Ganadería de Costa Rica, manifestó que el cacao costarricense tiene nombre y sabor propio, su calidad, diversidad y sostenibilidad lo hacen único en el mundo. Dijo también que este certamen es un tributo al esfuerzo de quienes lo cultivan y lo transforman cada día con dedicación y pasión
“Este tipo de reconocimientos son motivo de orgullo para el sector agropecuario costarricense. Nos recuerdan que detrás de cada grano de cacao hay historias de esfuerzo, tradición y amor por la tierra que merecen ser celebradas”, añadió Vargas.
“Este reconocimiento abre nuevas puertas en los mercados internacionales para nuestros productores,” manifestó Mario Sáenz Alfaro, Gerente de Desarrollo de Exportaciones de la Promotora del Comercio Exterior (PROCOMER) de Costa Rica.
También dijo que el momento histórico que vive el precio del cacao debe ser aprovechado con inteligencia y añadió que la trazabilidad, las buenas prácticas y las certificaciones son claves para posicionar el cacao de Costa Rica como un producto de clase mundial.
Cacao como puente al desarrollo
El galardón obtenido por los productores resalta el papel estratégico del cacao como motor de inclusión social, sostenibilidad y seguridad alimentaria en América Latina.
Así lo destacaron Lorena Muñoz Morera y Ana Yancy Mora Azofeifa de OSACOOP R.L., cooperativa de Puerto Jiménez, en la provincia de Puntarenas de Costa Rica.
Muñoz señaló que ser parte de los ganadores de este concurso representa un reconocimiento al esfuerzo colectivo de una cooperativa que trabaja de forma solidaria para que sus asociados puedan acceder a mejores oportunidades económicas, fortalecer sus capacidades productivas y posicionar su cacao como un producto de alta calidad en mercados especializados.
Por su parte, Mora destacó que este tipo de espacios visibilizan el trabajo silencioso pero constante de las comunidades rurales, donde el cacao no solo es un cultivo, sino una herramienta de transformación social y ambiental.
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