Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

Un puente tendido entre los pequeños y medianos productores

AgroEnlace es una radio-revista temática de quince minutos de duración, que desde junio de 2005 se transmite quincenalmente los días jueves.
Este espacio de comunicación educativa del IICA busca favorecer la participación de agroempresarios de pequeña escala en los mercados nacionales e internacionales, y promover un desarrollo rural territorial inclusivo y sustentable.

Con la participación de productores, productoras y especialistas internacionales se desarrollan temas que permiten orientar la toma de decisiones, promover la asociatividad y la innovación, así como propiciar acercamientos reflexivos a las realidades rurales, las diferentes culturas y los procesos organizativos.

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diciembre 2, 2009

Buenas Prácticas de Manufactura. Parte 3

En qué consisten las Buenas Prácticas de Manufactura, cómo revisamos las principales limitaciones que tienen las pequeñas agroempresas para lograr en esta área sus objetivos. Qué consejos prácticos pueden ayudarnos a avanzar en la implementación de las Buenas Prácticas. De esto hablaremos en la actual edición de Agroenlace. Hoy nos acompaña la agroempresaria panameña Arietza Castro. Bajar cuña.

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noviembre 18, 2009

Buenas Prácticas de Manufactura. Parte 2

Continuamos conversando sobre las Buenas Prácticas de manufactura. Estas son conjunto de principios y recomendaciones técnicas que se aplican en el procesamiento de alimentos, para garantizar productos inocuos y aptos para el consumo humano. Bajar cuña.

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noviembre 4, 2009

Buenas Prácticas de Manufactura. Parte I

Normas de sanidad e inocuidad que deben implementarse en el procesamiento de alimentos. Bajar cuña.

octubre 14, 2009

La mujer rural, constructora indoblegable del futuro

En el Día Mundial de la Mujer Rural 2009, el 15 de octubre, el IICA analiza la contribución de la mujer rural a las economías de los países y pide continuar se continúe construyendo un marco de equidad. Bajar cuña.

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septiembre 30, 2009

La pequeña producción y los mercados

Productores de pequeña escala que están vinculados con los mercados compartirán sus experiencias, con el objetivo de identificar qué factores les permitieron lograr sus objetivos.
La Asociación de Pequeños Productores de Talamanca (APTTA) en Costa Rica, la Asociación de Productores de Añil (AZULES) en El Salvador y los pequeños productores de leche en la Parroquia de Salinas en Ecuador serán los protagonistas de este AgroEnlace. Bajar cuña.

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septiembre 16, 2009

Pequeña y mediana producción, del olvido al protagonismo

Se explicarán las razones por las cuales los productores agroalimentarios de pequeña y mediana escala históricamente han sido excluidos de los mercados, el rol que ellos deberían tener dentro de una propuesta más eficiente de intervención y las iniciativas que se están llevando a cabo exitosamente en nuestra región para lograrlo. Bajar cuña.

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agosto 26, 2009

Biocombustibles y agricultura

Hoy hablaremos sobre los biocombustibles, esos combustibles de origen biológico obtenidos de manera renovable a partir de restos orgánicos. Se explicará por qué se necesitan, sus características, sus aportes, sus desventajas y cómo estos pueden ser una alternativa económica para los pequeños y medianos agroempresarios de las Américas. Bajar cuña.

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agosto 5, 2009

La hidroponía, una gota de esperanza

Seis expertos de diferentes países hablan sobre la hidroponía: cómo esta contribuye a mejorar la dieta de nuestros pueblos, cuánto puede ayudar en un contexto de inseguridad alimentaria, y en qué forma se convierte en una alternativa válida para los pequeños y medianos agroempresarios de las Américas. Bajar cuña.

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julio 22, 2009

Planes de Agronegocios, una herramienta de planificación

Se explican las características de los planes de agronegocios, instrumentos de análisis y planificación que permiten tener un mejor desempeño en los negocios agrícolas.

Se dará a conocer la experiencia de la Asociación de Desarrollo Comunitario Granero del Oriente (ADEGO), constituida por 1.500 de productores que se abocaron a desarrollar su plan de agronegocios. Bajar cuña.

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Susana Fevrier

Productora de AgroEnlace

Rafael Cartín

Técnico en Producciones Audiovisuales

Isaac Zúñiga

Periodista