La actividad en el marco del programa Euroclima+ sirve para brindar capacitaciones y demostrar a los ganaderos que sí se logran resultados encaminados a lograr una ganadería amigable con el medio ambiente.
Santa Tecla, El Salvador, 10 de diciembre de 2020 (IICA). En el marco de las acciones del programa Euroclima+, que trabajan en conjunto el IICA y entidades de cooperación europea para fomentar la ganadería resiliente baja en carbono y reducir los gases de efecto invernadero (GEI), se llevó a cabo el evento de “reproducción de probióticos” en el CEGA (Centro de Desarrollo Ganadero) San Francisco Gotera, departamento de Morazán.
Los asistentes a dicho evento fueron Pablo Amaya, técnico encargado de la unidad productiva de ganado de CEGA Morazán, dos trabajadores dependientes de dicho CEGA y cuatro estudiantes de la Universidad de Oriente (UNIVO) que realizan su pasantía en medicina veterinaria.
El CEGA es una finca piloto experimental que sirve para dar a conocer todas las alternativas que se están implementando en el proyecto para lograr tener una ganadería resiliente baja en carbono, eje central del proyecto Euroclima+ encaminado a contribuir a un medio ambiente resiliente.
El proceso consiste en la recolección de microorganismos de montaña para reproducirlos en finca piloto, con la finalidad de agregarlos a la dieta del ganado. A cada animal se le dan 15 gramos de microorganismos sólidos al día, para aumentar la flora microbiana dentro de su rumen (parte de su aparato digestivo), mejorando así su capacidad de absorción de nutrientes.
La actividad sirve para brindar capacitaciones y demostrar a los ganaderos que visiten dicha finca que sí se logran resultados encaminados a lograr una ganadería amigable con el medio ambiente.
Euroclima+ es un programa financiado por la Unión Europea para promover el desarrollo ambientalmente sostenible y resiliente al clima en 18 países de América Latina, en particular para el beneficio de las poblaciones más vulnerables. El programa se implementa bajo el trabajo sinérgico de siete agencias: Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), Agencia Francesa de Desarrollo (AFD), Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), Expertise France (EF), Fundación Internacional para Iberoamérica de Administración y Políticas Públicas (FIIAPP), Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbit (GIZ) GmbH y ONU Medio Ambiente.
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