Este 08 de marzo se llevó a cabo la 12° versión del Congreso Mundial del Tomate Procesado, la actividad convocó a los principales actores mundiales de la industria especializada en una oportunidad para interactuar, generar relaciones estratégicas y conocer de primera fuente los avances científicos y tecnológicos de mayor impacto para los procesadores de tomate.
Este 08 de marzo se llevó a cabo la 12° versión del Congreso Mundial del Tomate Procesado, la actividad convocó a los principales actores mundiales de la industria especializada en una oportunidad para interactuar, generar relaciones estratégicas y conocer de primera fuente los avances científicos y tecnológicos de mayor impacto para los procesadores de tomate.
La actividad, organizada por el Consejo Mundial del Tomate Procesado, entidad que agrupa a más de 25 países productores que representan el 95% del total de productores de tomate procesado del mundo, contó con la presencia del Ministro de Agricultura de Chile, Carlos Furche, quien indicó que “este es uno de los sectores más dinámicos de nuestra agroindustria y por todo esto es que Chile tiene un gran potencial como productor y exportador de alimentos que en los próximos años va a crecer en términos absolutos y que ayuda a consolidar a Chile como un gran productor de alimentos”.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) viene trabajando desde el año 2014 en cooperación horizontal con Panamá en materia de producción de tomates relevando prácticas y mecanismos que han permitido a Chile obtener sus actuales rendimientos de producción de tomate industrial través del intercambio de experiencias y otras articulaciones que contribuyendo a la mejora de rendimiento, producción y comercialización del producto.
Abordando temáticas como la investigación de variedades, procesos de transferencia y extensión a productores para el mejoramiento genético, técnicas de siembra y cosecha, manejo pos cosecha, problemas fitosanitarios, apoyo gubernamental al sector, mecanización de la producción y desarrollo comercial del rubro en el caribe.
La presencia en el Congreso de los especialistas panameños: Santiago Esquivel, Presidente del Grupo de Sistema de Riego Remigio Rojas (GSRR); Aristides Villoua de (GSRR); y Carlos Alberto Castillo Moreno, Vicepresidente de Eco Business Consulting Group para Sur America Congreso Mundial, refleja los avances realizados en conjunto por instituciones de investigación agropecuaria como el Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Chile (INIA) y el Instituto de Investigación Agropecuaria (IDIAP) en el país centroamericano, los cuales son beneficiarios del Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor (PRIICA). Programa ejecutado y administrado por el IICA y su objetivo principal es aumentar la disponibilidad y el acceso a los alimentos a través de la investigación agrícola como instrumento para la lucha en contra del hambre y la pobreza en Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua y Panamá.
Contacto:
