Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

Innovación

Contribuyendo a la calidad del café mediante la promoción y uso de secadoras solares

Innovación

Contribuyendo a la calidad del café mediante la promoción y uso de secadoras solares

Tiempo de lectura: 3 mins.

La secadora solar tipo domo es una innovación tecnológica de bajo costo que vendrá a mejorar la calidad del secado del café en el campo beneficiando a las familias productoras socias del PROCAGICA.

secadora tipo domo

Managua, 10 de febrero 2020. La Representación del IICA en Nicaragua a través del Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA) en Nicaragua, en colaboración con la Unión Europea (UE), han capacitado a cooperativas socias productoras de café, en la construcción de secadoras solares tipo domo.

La capacitación fue totalmente práctica, y participaron promotores y productores de Cooperativas en el municipio de Dipilto y Rancho Grande, durante la misma se construyeron dos secadoras, una en cada territorio respectivamente y con la misma se espera contribuir a mejorar la calidad del café producido por las familias productoras y las cooperativas socias del Programa.

La secadora solar tipo domo es considerara una tecnología de bajo costo, su construcción tiene un valor aproximado de US$520, la misma permite que en zonas de producción de café con mucha humedad y lluvia se puedan secar de manera homogénea entre 10 y 12 quintales, en un periodo que podría oscilar entre 12, 24 y 48 horas. Esto facilita el proceso de secado en campo y posterior acopio por parte de las cooperativas.

La capacitación para la construcción de las secadoras solares tipo domo se enmarca dentro de los procesos de fortalecimiento de capacidades que viene impulsando PROCAGICA, dicho proceso fue facilitado por el señor Osman Contreras, técnico de Honduras con mucha experiencia en la construcción de este tipo de infraestructura, en Dipilto participaron promotores y productores de la Cooperativa LOZAHOREN, y en Rancho Grande fueron los de la Cooperativa COOMPROCOM.

Las secadoras solares construidas serán utilizadas para el secado del café por familias productoras asociadas a las Cooperativas y con las que se implementa el PROCAGICA, las organizaciones se comprometieron en dar un uso adecuado y el cuido de la infraestructura, de igual manera en realizar el mantenimiento que sea requerido.

Este tipo de secadora, aprovecha el calor del sol (uso de energía limpia), además protege el grano de café del polvo, basura y animales, aspectos que también contribuyen a la calidad del grano de café. En 2020 el IICA PROCAGICA espera poder ampliar el uso de esta tecnología con más Cooperativas en otros territorios.

 

Más información

raul.gutierrez@iica.int Asistente Técnico de la Unidad Regional Ejecutora del PROCAGICA

 

facebook twitter

Compartir

Noticias relacionadas

Berlín, Alemania

January 17, 2025

Líderes de la Ruralidad de las Américas son protagonistas en uno de los mayores foros globales sobre Agricultura y Alimentación, en Alemania, a través de muestra fotográfica organizada por el IICA

Las fotos de los Líderes que se exhiben en la capital alemana son el reflejo del trabajo cotidiano de hombres y mujeres de los territorios rurales de las Américas, que cada día producen los alimentos que se consumen en las ciudades y, al mismo tiempo, contribuyen al bienestar de sus comunidades y la conservación del ambiente y la biodiversidad.

Tiempo de lectura: 3mins

En Austria, Director General del IICA exploró proyectos de investigación con autoridades de una de las mayores instituciones científicas del mundo en el área de estudios ambientales

El IIASA produce conocimiento científico en sistemas de análisis para colaborar con gobiernos en la construcción de acciones y políticas orientadas a alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible, reducir el impacto ambiental de las actividades humanas y mejorar la resiliencia de los sistemas naturales y socioeconómicos.

Tiempo de lectura: 3mins

En Viena, Organismo Internacional de Energía Atómica (OEIA) y el IICA acuerdan trabajo conjunto para fortalecer papel de tecnologías nucleares en control de enfermedades y seguridad alimentaria

Viena, Austria

January 14, 2025

En Viena, Organismo Internacional de Energía Atómica (OEIA) y el IICA acuerdan trabajo conjunto para fortalecer papel de tecnologías nucleares en control de enfermedades y seguridad alimentaria

Los jerarcas de estas instituciones firmaron un memorándum de entendimiento que posibilitará el desarrollo de múltiples iniciativas conjuntas en áreas como seguridad alimentaria, manejo de agua y suelos, control de pestes y enfermedades y sanidad animal.

Tiempo de lectura: 3mins