Los días 3,4 y 5 de febrero se llevó a cabo el Coloquio para América Latina y el Caribe del Codex en la ciudad de Bogotá.
Bogotá, Colombia. Con el apoyo del IICA en Colombia y la financiación de USDA se reunieron 16 países para abordar temáticas de interés hemisférico en preparación a las reuniones mundiales.
Dentro de las actividades principales en el marco del evento se destacó la realización de tres reuniones de comités Codex sobre: principios generales, residuos de medicamentos veterinarios en alimentos, contaminantes de los alimentos. Las cuales arrojaron como resultado el conocimiento de las posiciones país, en búsqueda de un consenso regional.
El primer equipo técnico – Liderado por Estados Unidos y Costa Rica – revisó y propuso ajustes a la enmienda del Comité Codex y al documento de funcionamiento del comité ejecutivo. Asimismo, se ratificó la importancia de que se avance en la coherencia de los textos en análisis de riesgos en los comités pertinentes.
Estados Unidos y Brasil coordinaron el segundo grupo que se enfocó en analizar la pertinencia del sustento científico para el uso apropiado
Cerca de 60 participantes como delegados oficiales de sus países trabajaron en las agendas propuestas obteniendo las siguientes conclusiones:
De medicamentos antiguos y nuevos de acuerdo con la aplicabilidad de cada uno de ellos en los diferentes países. Se hace un llamado a una transición pero de forma lenta para ir preparando las normativas locales priorizando la salud del consumidor.
Frente al tercer equipo técnico, liderado por Estados Unidos y Colombia, se centró en el análisis de documentos para revisar niveles de cadmio en cacao y sus derivados, arsénico inorgánico en arroz, metilmercurio en pescados, entre otros.
En la última fecha, el coloquio culmina con la presentación del plan estratégico para la región 2014-2019 del CCLAC (Comité Codex para Latino América y el Caribe) y se entregó por parte de Costa Rica la presidencia a Chile quien asumirá desde julio y por dos años,
El encuentro se destacó por la organización y la satisfacción frente a los avances y se ratifica el CCLAC como un espacio de diálogo imprescindible para lograr la sinergia de sus miembros frente a la inocuidad de los alimentos, la salud pública y la facilitación del comercio.
Mayor información
Pilar Agudelo
pilar.agudelo@iica,int
Especialista SAIA – Colombia
