El IICA participa en Asamblea de la Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos, Taller de MSF y Foro de Fortificación de arroz
Santo Domingo, Rep. Dom., noviembre 2018 (IICA). Durante el mes de noviembre, el IICA apoyó y participó en actividades nacionales de fomento a las capacidades y promover el intercambio de experiencias entre técnicos del área de Inocuidad de alimentos.
Dentro de las actividades se encuentra el apoyo y asesoría a la Red Dominicana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (REDLAA) en la organización y desarrollo de la Novena Asamblea de Red Interamericana de Laboratorios de Análisis de Alimentos (RILAA) en donde el IICA aporto la experiencia de la institución como parte del Grupo Inter-agencias y Vigilancia Integrada es Resistencia Antimicrobiana participación en el tema de Resistencia Antimicrobiana presentado por Ericka Calderon. El aporte de la experiencia en la implementación de un Plan RAM en el país estuvo a cargo de Virginia Quiñonez quien explico a los proceso de la ejecución del proyecto SISARA.
En otro orden, se participó en el taller de “Medidas Sanitarias y Fitosanitarias (MSF) e Información de entes de apoyo para los actores del sector público – Regulación Europea con énfasis en los nuevos reglamentos” en donde fueron presentados y discutidos los nuevos requisitos del Reglamento Europeo, así como, las fuentes de información oficiales donde el país puede encontrar los datos para evaluación del comportamiento de los productos que son exportados hacia la Unión Europeas. Esta actividad sirvió para identificar las oportunidades de mejora que el país debe abordad con el fin de cumplir con los requisitos de importación para terceros países que tiene la Unión Europea.
Por último, el IICA fue parte del Foro de Fortificación de Arroz en donde fueron presentados los avances que se tiene en este aspecto y destacando el apoyo del gobierno al aporte de este producto a la Seguridad Alimentaria. La Vicepresidenta de la Republica, Lic. Margarita Cedeño, destaco la importancia de la fortificación de arroz en el país y señalo que es un tema prioritario para el país. La actividad tuvo la participación del sector industrial, consumidor, estatal, organismos internacionales, entre otros grupos de intereses donde fueron vistos y discutidos los reglamentos y normas que regirán el arroz fortificado en el país.
Más información: Gaudy Suzaña, Especialista en Sanidad Agropecuaria e Inocuidad de los Alimentos, gaudy.suzana@iica.int
