Productores de arroz en el norte del país establecen el Sistema Intensivo del Cultivo de Arroz (SRI), a fin de validar los resultados de esta metodología de trabajo
arroz bajo el SRI / Foto: IICA Nicaragua
Managua, 18 de julio, 2019. El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Nicaragua, en coordinación con la Asociación para la Diversificación y el Desarrollo Agrícola Comunal (ADDAC) y la Fundación Tres Américas, llevó a efecto una misión técnica de trabajo en Sistema Intensivo de Cultivo de Arroz (SRI, por sus siglas en inglés), con productores y productoras de arroz de la zona norte del país y el establecimiento de una parcela de validación en campo.
En el desarrollo del proceso de capacitación, participaron técnicos de ADDAC y productores de las zonas de Rancho Grande, Tuma La Dalia y Waslala que corresponden a zonas productoras de arroz de secano y representan a pequeñas fincas de la zona, con el objetivo de poner a disposición de las familias productoras de estas zonas, información y experiencias sobre dicha metodología de trabajo o estrategia, y contribuir a un cambio de paradigma que permita mejorar la lógica y uso de los recursos en el sistema de producción actual de arroz, potenciando sus rendimientos y sostenibilidad social, ambiental, técnica y económica.
Por otro lado, esta iniciativa, junto a sus principios y prácticas, podría representar una importante opción estratégica de adaptación de la producción frente al cambio y la variabilidad climática, en favor de la sostenibilidad productiva y la seguridad alimentaria.
Diddier Moreira, consultor del IICA, estuvo al frente a este proceso de capacitación, actividad de cooperación técnica, coordinada con el Programa de Cambio Climático, Recursos Naturales y Gestión de Riesgos.
cordeles para marcado de terreno / Foto: IICA Nicaragua
El SRI es una metodología agroecológica y climáticamente inteligente que permite aumentar la productividad del cultivo de arroz, realizando cambios en el manejo de las plantas, el suelo, el agua y los nutrientes y reducir a la vez, la cantidad de insumos requeridos para la producción, como semillas, plaguicidas y fertilizantes y el consumo de agua, que en conjunto representan menores costos de producción.
Este sistema innovador, comprobado en más de 50 países, mayormente en Asia y África, es practicado aproximadamente por 9,500,000 productores en más de 3,400,000 hectáreas. La aplicación de los principios del SRI, se realiza a través de diversas prácticas adaptadas a cada contexto, de manera que el sistema se basa en la mayor utilización de los recursos de la finca y la mano de obra familiar.
En Nicaragua, el consumo de arroz per cápita por años es de 126 libras, con una producción de 230,000 toneladas métricas de arroz oro, por ciclo productivo, donde el 80% corresponden a sistemas de aniego y el 20% restante es una producción dirigida al auto consumo y desarrollada en sistemas de producción de secano, con mayor exposición a los efectos de la variabilidad climática.
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mauricio.carcache@iica.int Especialista Técnico – Representación IICA en Nicaragua
