El IICA y el Colegio del estado de Hidalgo presentan propuesta de desarrollo para productores de nopal en esa entidad
Pachuca, Hidalgo, México 5 diciembre, 2017 (IICA).- El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y el Colegio el Estado de Hidalgo, entregaron un plan de activación del Sistema Producto Nopal-Tuna al gobierno de esa entidad, con lo que se podrá impulsar el desarrollo y las capacidades territoriales de pequeños productores nopaleros y tuneros.
El plan de activación presentado, forma parte de la caracterización del Sistema Producto Nopal Tuna en el Estado de Hidalgo, y recoge el análisis de la información obtenida en 9 talleres participativos realizados en 6 municipios; 2 talleres regionales de nopal y tuna; y un taller estatal para la validación del documento de caracterización del Sistema Agroalimentario Localizado (SIAL) Nopal y Tuna.
Los cultivos de nopal verdura y fruta en el estado de Hidalgo representan dos cadenas productivas de una importancia social y económica significativa pues se estima que aproximadamente 2,000 productores dependen del cultivo de nopal-verdura y 4,000 del nopal fruta.
Francois Boucher, especialista del IICA en México, destacó durante la entrega del plan de activación contenido en el libro
“Caracterización del SIAL Nopal verdura y fruta en el estado de Hidalgo, México”, la importancia de generar alternativas de solución para el desarrollo de los pobladores rurales
“La agricultura es eje de transformación y crecimiento y de apoyo y de ahí la importancia de contar con estudios que generen alternativas para el desarrollo del sector nopalero del estado de Hidalgo, dijo.
Reyna Monroy, Subsecretaria de planeación y evaluación sectorial de la SEDAGRO-H agradeció la aportación del documento presentado ya que ayuda a la secretaría a tomar decisiones en beneficio de los productores de nopal del estado.
“El plan le dará un valor agregado al uso del nopal y mejorará la cadena de valor del producto y de las familias que viven de ellos”, dijo, tras agradecer al IICA sus aportaciones en beneficio del desarrollo rural del país.
La SEDAGRO-H propuso la creación inmediata de un comité conformado por los actores principales del sector para dar continuidad a este proceso y eligieron a un representante de la comunidad para dinamizar esta propuesta.
Rocío Ruiz, Directora del Colegio del estado de Hidalgo, subrayó la importancia de la realización de los talleres pues recogieron la información recabada en el proceso y dieron perspectiva al quehacer de todos los involucrados.
Ello genera un fuerte compromiso para fortalecer las capacidades y fomentar proyectos para impulsar el sector agroalimentario de la entidad, dijo.
A partir de las necesidades de los productores del sector, contenidos en el plan de activación con un enfoque SIAL, se propone desarrollar proyectos que responden a las necesidades de los productores del sector, en alianza con los
actores involucrados en el Sistema Producto.
Entre estos se propone la creación de una empresa colectiva que aporte a la consolidación de una cadena de valor equitativa.
También prevé el uso de molinos para dotar a los productores una mayor eficiencia en el uso de los residuos orgánicos (abono y mejoradores del suelo), así como establecer un módulo de capacitación para producir insumos aplicables a las plantas (compostas orgánicas para bono, fertilización, caldos para control de plagas).
Contempla la activación de centros de acopio, cómo mejorarlos y hacerlos funcionales. En términos de infraestructura los productores proponen la instalación de ollas de captación de agua lluvia con un sistema de distribución en zonas productivas de tuna, con sistemas de riego tecnificado.
Prevé la elaboración de biofertilizantes a partir del nopal para el control de plagas por medio de sus propios compuestos activos y propone a instancias educativas incluir en los programas de estudio, actividades agropecuarias en las comunidades rurales.
Dentro de los proyectos identificados de manera participativa, se propone la promoción de circuitos cortos de comercialización a través de la venta directa de la tuna en los mercados locales de los municipios productores.
En el documento, se resalta la importancia de buscar espacios de capacitación de los productores de nopal y tuna en el manejo de productos orgánicos para la prevención de enfermedades y para la fertilización de sus terrenos de cultivo.
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