Este fue el tema del curso organizado por IICA y LATU en el marco del Programa de Hermanamiento del instituto.
Montevideo, Uruguay, 18 de setiembre, 2015 (IICA). El curso se desarrolló los días 11, 14 y 15 de setiembre en las instalaciones del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), institución responsable de ser el Punto de Contacto del Codex Alimentarius en el país.
El curso tuvo por objetivos:
- Dotar a los participantes de herramientas teóricas y metodológicas para la comprensión de los procesos de negociación.
- Generar herramientas para la actuación de los delegados de Uruguay en las reuniones internacionales del Codex Alimentarius.
- Intercambiar experiencias, lecciones aprendidas y casos que ejemplifiquen las características de los procesos de negociación en las reuniones internacionales del Codex Alimentarius (en las dimensiones política, comercial y científica).
La apertura estuvo a cargo de Fernando Fontán Presidente del LATU, Antonio Donizeti Representante del IICA en Uruguay y Pedro Friedrich.
Carlos Luján fue el capacitador y facilitador durante las dos primeras jornadas en las que se trabajó con instancias teóricas combinadas con instancias prácticas.
Durante el tercer día presentaron experiencias de negociación Gabriela Catalani, Punto de Contacto de Codex en Argentina y Cassandra Pacheco, del Codex Chile actual Coordinador Regional del Comité Codex para América Latina y el Caribe (CCLAC). Pedro Friedrich, Punto de Contacto de Codex en Uruguay, cerró explicando las novedades de la última reunión de la Comisión del Codex Alimentarius y Alejandra Bentancur, Especialista en Coordinación de Proyectos de la Oficina del IICA en Uruguay, presentó el Programa de Hermanamiento IICA – Codex.
Participaron miembros del Comité Nacional del Codex de Uruguay y representantes de los Subcomités Técnicos de las siguientes instituciones: Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca; Ministerio de Salud Pública, Ministerio de Industria y Energía y LATU.
“El curso sobre negociación resultó muy útil para los técnicos que participamos en reuniones de los distintos Comités del Codex Alimentarius y los disertantes del exterior volcaron su experiencia en este tipo de reuniones y explicaron cómo se está encarando el trabajo a nivel regional, desde la actual coordinación del CCLAC”, explicó Cecilia Aguerre, Consultor Senior de la Coordinación de Cooperación Técnica Internacional del LATU.
Más información:
alejandra.bentancur@iica.int
