Destacan el potencial económico del uso de bioinsumos en la producción de alimentos sanos e inocuos.
Ciudad de México, 5 agosto, 2020 (IICA).- Es necesario que los países mejoren sus modelos de producción agropecuaria, trabajen sus sistemas regulatorios y políticas públicas sobre la producción, comercio y el uso de bioinsumos y que unifiquen criterios a nivel regional para detonar este proceso y su uso, ya que facilita el comercio, mejora la productividad en parcelas, la hace más sostenible y reduce los costos de producción, coincidieron en señalar especialistas .
En la conferencia virtual “Los bioinsumos de uso agropecuario en México: experiencias, normativas y perspectivas en América Latina”, instituciones, académicos, productores, y promotores del uso responsable de nuevas tecnologías para el uso agrícola, destacaron la necesidad de mejorar los modelos de producción actuales que son costosos y contaminantes.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) promueve junto con organizaciones como el Centro Internacional de Desarrollo Agrícola (CIRAD) y la Red de Políticas Públicas de América Latina (REDPPAL), el tema de los bioinsumos desde la perspectiva de sus experiencias, beneficios, limitaciones, marco legal y regulatorio, así como las tendencias y prospectiva que tienen en las Américas y el Caribe y en México.
Diego Montenegro, Representante del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), indicó que el diseño, formulación, producción y uso de los bioinsumos, son algunas de las actividades que configuran el pensamiento y la acción del gran concepto de la bioeconomía, marco en el que se desarrollan los bioinsumos.
Con el uso de los bioinsumos, dijo, la reducción de los costos y el incremento de los rendimientos en las parcelas, han contribuido en algunos casos, a duplicar las utilidades de los productores, lo que es un buen estímulo, para la adopción de esta innovación tecnológica del siglo XXI.
En México hay importantes avances en la utilización de bioinsumos en la producción de la caña de azúcar, sandía, melón, maíz, entre muchas otras especies y variedades, así como unidades productivas de diversos países de América Latina a donde ya llegan los bioinsumos de origen mexicano.
Destacó que el potencial bioeconómico mexicano permitió en 2012 exportaciones por 1,730.6 millones de dólares de cerveza de malta, y en 2019 aumentó a 3,960.4 millones de dólares en México, Estados Unidos y Canadá
Amada Vélez Méndez, directora general de inocuidad agroalimentaria, acuícola y pesquera del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), explicó las actualizaciones al marco regulatorio sobre el uso de plaguicidas en México, las cuales son abordadas por diversas secretarías, de acuerdo a sus atribuciones.
Indicó que el registro regulatorio de plaguicidas de uso agrícola en México fue clasificado en químicos, semiquímicos, microbianos, botánicos y misceláneos y los productos son evaluados por su efectividad biológica.
Mencionó que la armonización de los sistemas con modelos de otras regiones, sirve como parámetro para establecer una oferta de bioinsumos eficiente.
Marcel Morales Ibarra, Presidente del Consejo Mexicano de Agrobiotecnología,(CoMABio), señaló que los bioinsumos son importantes para transformar la producción con más sustentabilidad y productividad, lo que obliga a elaborar una propuesta de política pública en materia de agrobiotecnología para lograr transformar el actual sistema de producción agrícola.
Consideró que los niveles de efectividad de los fertilizantes, los insecticidas o fungicidas, son cada vez menores pues en el caso de los primeros, de cada 100 kilos que se aplican, las plantas solo utilizan 20 kilos, son altamente contaminantes, tanto en el suelo y mantos acuíferos, como en la atmósfera.
“Los bioinsumos son necesarios y oportunos por las condiciones de la región y pues impulsa una agricultura más rentable y sustentable “, consideró.
Cuauhtémoc Ramírez Romero, Director General del Corporativo de Desarrollo Sustentable, S.A., de CV. (CoSustenta) destacó que el uso de los bioinsumos, mejora la calidad de los productos, la productividad y facilita la fotosíntesis y ayuda al medio ambiente.
Mencionó que han comprobado que el uso de bioinsumos en productos como el frijol, sorgo, fresa, uva y calabaza han mejorado su rendimiento por tonelada aplicada, mejora la calidad de la fruta y los costos de producción.
Destacó la necesidad de que las cooperativas agrícolas desarrollen sus propios insumos con la asistencia técnica de empresas, con compromiso en la sustentabilidad y tener esquemas de integración con productos agrícolas sanos y nutritivos.
Homero Blas Bustamante presidente de la Sociedad Mexicana de Producción Orgánica (Somexpro), señaló que las diversas regulaciones sobre el uso de bioinsumos en diferentes países, complica su uso, por lo que pidió armonizar el marco legal y normativo que regula producción orgánica en América Latina .
Destacó que actualmente trabajan en el Programa Nacional Orgánico para formular políticas de uso de bioinsumos y promover su uso.
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