IICA y organismo dedicado al turismo pretenden aumentar la participación del sector agrícola en la industria turística caribeña.
San José, Costa Rica, 19 de junio, 2014 (IICA). El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Organización de Turismo del Caribe (CTO, por sus siglas en inglés) firmaron un convenio para fortalecer los vínculos entre ambos sectores y aumentar la participación de los productores caribeños en la industria turística de la región.
Los organismos procurarán robustecer los marcos político e institucional de la agricultura y el turismo caribeños para facilitar las alianzas comerciales y de inversión, así como incrementar los intercambios de información, historias de éxito y buenas prácticas empresariales.
Las tipos de turismo en los que la agricultura y las zonas rurales pueden tener mayor participación son el agroecológico, el gastronómico, el rural comunitario, el cultural y patrimonial y el de salud y bienestar, de acuerdo con el convenio suscrito por IICA y CTO.
Además, se fomentará la construcción de capacidades en las cadenas de valor, la promoción de zonas de vocación agrícola como destinos turísticos en las campañas de difusión de CTO y la elaboración de estudios para cuantificar la contribución recíproca entre agricultura y turismo.
“A través el trabajo conjunto con CTO, el IICA puede contribuir de manera tangible a mejorar las oportunidades de desarrollo de las zonas rurales y la mejora en las condiciones de vida de los productores agrícolas, mediante una relación más estrecha con la industria turística”, expresó Ena Harvey, especialista en agroturismo y coordinadora de gestión e integración regional del IICA para el Caribe.
“Es una relación ganar-ganar. La cocina es uno de los productos más atractivos y auténticos de nuestro turismo y esta alianza puede crear experiencias memorables en los visitantes, aumentar la independencia económica de los productores y ayudar a reducir la factura por importación de alimentos en el Caribe”, dijo el Secretario General de CTO, Hugh Riley.
La CTO, integrada por más de 30 países y organizaciones privadas, tiene su sede en Barbados y oficinas en Nueva York y Londres. Su relación con el IICA comenzó hace más de una década.
El convenio, firmado en Nueva York, estará vigente por cuatro años.
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