El proyecto procura brindar atención diferenciada al proceso productivo y al impacto social que genera el cultivo en el estado de Mérida.
Mérida, Venezuela, junio, 2015 (IICA). La Red Socialista de Café Orgánico (RSIP) de Venezuela logrará poner en marcha una torrefactora en la que se podrán procesar 50 toneladas anuales de café de alta calidad, gracias al respaldo de entidades adscritas al Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria, Ciencia y Tecnología (MPPEUCT) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
La iniciativa la gestan desde hace dos años la Corporación para el Desarrollo Científico y Tecnológico (CODECYT) y la Fundación para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología de Mérida (FUNDACITE), del MPPEUCT.
El IICA se unió al proyecto, para contribuir con su implementación, como parte de las acciones establecidas en un convenio suscrito con CODECYT en febrero de este año.
Representantes de estas entidades visitaron las fincas de los productores, escucharon sus necesidades y se familiarizaron con las actividades que realizan.
El Representante del IICA en Venezuela, Jaime Flores, aseguró que tiene buenas expectativas para el estado Mérida en esta materia, donde además de la RSIP de café orgánico planean visitar la de cacao de Caracciolo Parra y Olmedo y la de lácteos del municipio Rivas Dávila.
“Esperamos con estas visitas identificar cuáles son las necesidades y desarrollar una propuesta técnica que determine las acciones prioritarias de nuestra intervención, queremos poner a disposición nuestra experiencia para contribuir con el trabajo que han hecho FUNDACITE Mérida y la CODECYT”, aseguró Flores.
La iniciativa también procura brindar atención diferenciada al proceso productivo y al impacto social que genera el cultivo en la zona.
“Otra parte fundamental de este proyecto es promover la agregación de valor en el cultivo por medio del fortalecimiento de las prácticas agroecológicas, la organización para la producción y la consolidación de la agricultura familiar”, manifestó la Presidenta de la CODECYT, Gabriela Jiménez.
Para la Presidenta de FUNDACITE Mérida, Liccia Romero, las iniciativas que promuevan el uso racional y coherente de los recursos naturales merecen todo el apoyo institucional.
También destacó la importancia de avanzar en los procesos de acompañamiento a las demandas sociales de los productores, mediante el apoyo a sus propuestas y la implementación de soluciones adecuadas para su entorno.
Con información de la Oficina de Prensa FUNDACITE Mérida.
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jaime.flores@iica.int
