34 técnicos del Sector Oficial y Privado y Representantes del Sector Agroexportador reciben capacitación en la Aplicación de las Normas de Productos Agrícolas Frescos de la Ley FSMA.
Ing. Frank Lam; Representante del IICA en el país.
Santo Domingo, Rep. Dom., 19 Octubre 2017 (IICA). Con el financiamiento del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos de América (USDA, por sus siglas en inglés), la organización local de Programa Exportando Calidad e Inocuidad (ECI), de la International Executive Service Corps (IESC) y del apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), se desarrolló el Curso-Taller sobre Aplicación de las Normas para Productos Frescos de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA), de los Estados Unidos de América, en un hotel de Santo Domingo, durante el período comprendido entre el 16 y el 19 de octubre del 2017.
La actividad se inició con las palabras de bienvenida de Brian Rudert, Representante para el país del IESC y del Ing. Frank Lam, Representante del IICA en la República Dominicana, quienes garantizaron a los participantes que apoyarán financieramente, en las medidas de sus posibilidades, los programas de entrenamiento que pudieran surgir como resultado de la capacitación que se estaba ofreciendo. La Agregada Agrícola de la Embajada de los Estados Unidos de América, Lisa Ahramijan, señaló el compromiso de los E.U.A. por ofrecer a sus principales socios comerciales el conocimiento de las normativas de la Ley FSMA y el apoyo de ese país para garantizar la campaña correspondiente a los programas de capacitación y divulgación de dicha ley y sus normativas. Ingrid Borrero, del USDA sirvió como coordinadora internacional del evento, en adición a su papel como expositora en la actividad.
Un total de 34 participantes del Sector Oficial y Privado involucrados con los sistemas de vigilancia y certificación para dar cumplimiento a las normativas de exportación exigidas por las Normas para Productos Agrícolas Frescos de la citada ley, previo a someterse a un filtro de evaluación por parte de la Alianza de Controles Preventivos de Inocuidad de Alimentos (FSPCA, por sus siglas en inglés) conocieron en detalle los requisitos requeridos para poder exportar a los Estados Unidos de América.
LIsa Ahramijan y el Representante del IICA en el país, Ing. Frank Lam. Ingrid Borrero
(USDA), Coordinadora Internacional de la Actividad permanece de pie.
Para el curso-taller se utilizó la modalidad de entrenamiento “entrenando al entrenador”, participando como instructores: especialistas de la JIFSAN (Joint Institute for Food Safety and Applied Nutrition); instructores del Departamento de Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos de América (FDA, por sus siglas en inglés) y la participación de expositores nacionales. El manual utilizado como base y distribuido a los participantes fue elaborado en español por la Universidad de Cornell (E.U.A.).
De acuerdo con los instructores, la capacitación y el certificado de participación de los beneficiarios participantes, que los acredita y reconoce como capacitados para realizar entrenamientos relativos a la aplicación de las Normas para Productos Agrícolas Frescos es totalmente gratuito; sin embargo, con la capacitación recibida, los beneficiarios se comprometen a ofrecer o reproducir bajo su liderazgo por lo menos un evento de capacitación, dirigido a técnicos y/o productores y agroexportadores.
Más información: Dileccio.vanderlinder@iica.int
