El Nodo es una iniciativa público-privada que tiene como principal misión consensuar una visión compartida e identificar aquellas fallas de coordinación y brechas tecnológicas de la industria vitivinícola chilena.
La Mesa de Trabajo: Desarrollo de Nuevos Productos-Imagen País, es parte del Nodo Estratégico Chile Vitivinícola 2.0 que desarrollará, durante el año 2016, diversas Mesas de Trabajo y Rondas de Negocios para hacer el levantamiento de información necesaria para lograr el objetivo de desarrollar una estrategia sectorial agroalimentaria, que busque potenciar la industria vitivinícola bajo los nuevos escenarios de mercado y de productividad.
Estas mesas de trabajo se componen de expertos nacionales e internacionales en temáticas de los ejes estratégicos del Nodo y representantes relevantes de la industria nacional, con el objetivo de realizar Benchmarking, es decir, conocer de forma directa como están desarrollando estas temáticas en otros países.
El Nodo cuenta con el apoyo de la Asociación Gremial de Vinos de Chile, y trabajará sobre ejes de desarrollo de nuevos productos (desarrollo productivo y de mercados), cambio climático (adaptación a los efectos y agricultura de frontera), , y rescate genético (patrimonio, variedades y portainjertos), los cuales pueden ampliarse si es que la industria está de acuerdo en hacerlo de forma consensuada.
El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) participó en la instancia desde la perspectiva de los agronegocios, comercialización, análisis de cadenas de valor, metodologías de acceso a mercados y experiencia en agroindustria, a través de la presencia de la especialista en Agronegocios de la Representación en Chile, Angélica Baruel, quien valoró la iniciativa y la mirada amplia convocada en esta Mesa, indicó además que “el Instituto tiene las capacidades metodológicas de análisis de cadenas de valor y alianzas con centros tecnológicos de investigación, universidades a lo largo del continente y con Europa en nuestra oficina en España como vínculo con la Unión Europea, para proveer cooperación técnica que contribuya a los objetivos de la Mesa de Trabajo”.
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