Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

Agricultura familiar Cadenas agrícolas Comercio

IICA participa en Seminario CODEMA en el cual presentaron propuestas para políticas alimentarias desde la AFC, pesca artesanal, ferias libres y consumidores.

Agricultura familiar Cadenas agrícolas Comercio

IICA participa en Seminario CODEMA en el cual presentaron propuestas para políticas alimentarias desde la AFC, pesca artesanal, ferias libres y consumidores.

Tiempo de lectura: 3 mins.

El seminario “Propuestas para una Política Alimentaria desde la agricultura familiar campesina (AFC), la pesca artesanal, ferias libres y consumidores” se llevó a cabo el pasado 16 de enero, en Santiago de Chile, instancia en la cual participaron un centenar de representantes de Ministerios, Ong s, organizaciones ciudadanas, de vecinos y comunales. 

Hotel Fundador, 16 de enero

La Corporación Observatorio del Mercado Agroalimentario (CODEMA), fue el organizador de esta actividad que tuvo como objetivo el intercambio entre las distintas organizaciones que componen este canal apuntando a fortalecerse en el liderazgo y representación de las organizaciones del canal tradicional para participar activamente en el desarrollo de políticas públicas para la promoción del derecho al acceso equitativo a la alimentación sana de la población.

El Instituto Interamericano de Cooperación para Agricultura (IICA) en su calidad de miembro del Consejo Consultivo de CODEMA, asistió al evento compartiendo y estrechando lazos con las entidades de base convocadas.

El Seminario culminó con una declaración oficial firmada por Olga Gutiérrez; representante de los agricultores familiares y Presidenta de CODEMA, Zoila Bustamante representando a los pescadores artesanales a través de CONAPACH; Héctor Tejada a nombre de las ferias libres a través de ASOF y Hernán Calderón por parte de los consumidores, a través de CONADECUS.

La declaración plantea lograr que las políticas públicas y el trabajo a nivel del gobierno en sus diferentes niveles ejecutivo, parlamentario y su institucionalidad, considere al canal tradicional un actor relevante en la alimentación sana de la población.

Afirmando que CODEMA y sus organizaciones, deben ser empoderadas, tanto en sus bases como en los niveles nacionales, para promover de forma activa el derecho por un acceso a la alimentación sana.

Que es fundamental fortalecer las organizaciones y la sociedad en general, así como también el vínculo entre ambas, con el objetivo de establecer la alimentación sana en la agenda pública de manera constante y sostenible.

Siendo urgente promover el desarrollo de diversos mercados locales del canal, diversificando la matriz de acceso a alimentos sanos por parte de la población.

Así también fomentar la creación del Ministerio de la Pesca.

Angélica Baruel, Especialista en Agronegocios del IICA, valoró el trabajo conjunto en torno a promover y acercar la oferta de alimentos saludables a la demanda creciente por este tipo de alimentos a través del canal tradicional, creando empleo y constituyendo así un círculo virtuoso para todos los actores de la cadena.

 

Más Información

Angélica Baruel, Especialista en Agronegocios

angelica.baruel@iica.int

Compartir

Noticias relacionadas

San José, Costa Rica

julio 31, 2025

Desde EE. UU. a Argentina, doce líderes destacan historia y trabajo del IICA en ciencia, sanidad y cooperación en las Américas

La carta enfatiza en la importancia y en los logros alcanzados por las acciones del IICA, rescatando su historia de promoción a los avances científicos y tecnológicos desde su creación en la Conferencia Interamericana de Agricultura de 1942, realizada en Maryland, Estados Unidos, para debatir las perturbaciones generadas por la Segunda Guerra Mundial en el comercio y la producción. 

Tiempo de lectura: 3mins

julio 31, 2025

 El IICA celebra reducción histórica del índice de subalimentación en República Dominicana, reflejo de los avances del sector agropecuario local en beneficio de la población

República Dominicana logró una reducción histórica del índice de subalimentación, al 3,6%, muy por debajo del promedio global, que se sitúa en el 8,2%, de acuerdo al Informe SOFI 2025.

Tiempo de lectura: 3mins

San José, Costa Rica

julio 30, 2025

Cátedra sobre agricultura tropical del CATIE llevará el nombre de Manuel Otero, en reconocimiento a la tarea del Director General del IICA en favor de la seguridad alimentaria

El anuncio de la creación de la Cátedra Interamericana sobre Agricultura Tropical Manuel Otero fue realizado por el Director General del CATIE, Luis Pocasangre, durante la apertura de la Conferencia Internacional sobre Agricultura Tropical que se desarrolla en San José, Costa Rica, con la participación de prestigiosos especialistas en la materia de todo el mundo.

Tiempo de lectura: 3mins