Obtener nuevos conocimientos contribuirá al desarrollo de la ganadería, mejorando su competitividad e impulsando a una mayor productividad y calidad en la cadena de valor.
Obtener nuevos conocimientos contribuirá al desarrollo de la ganadería, mejorando su competitividad e impulsando a una mayor productividad y calidad en la cadena de valor.
Managua, Nicaragua, 20 de junio, 2017 (IICA). El II Congreso Internacional “Desafíos y Oportunidades para la Reconversión de la Ganadería Nicaragüense”, organizado por el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), se desarrolló en el marco del programa apoyo a la cadena de valor Bovino en Nicaragua.
María José Corea, Co – Directora Nacional del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), inauguró el evento, haciendo mención que, en Nicaragua, la ganadería es uno de los principales ejes para el desarrollo económico de nuestro país, cuya principal contribución consiste en reducir la pobreza y apoyar la seguridad alimentaria.
En este congreso, el IICA contribuyó con la participación de la Especialista Internacional de SAIA, Alejandra Diaz y la Especialista de la Representación del IICA en Costa Rica Sacha Trelles, quienes participaron en las conferencias centrales y en las mesas de trabajo.
En su intervención, Sacha Trelles, abordó el tema relacionado a Gestión integral de riesgos sanitarios, expresó que estos pueden ser útiles para cualquier sistema productivo específicamente en el caso de la ganadería donde hay muchos retos desde el punto de vista sanitario y que no se han podido superar en nuestros países.
Por su parte, Alejandra Diaz, compartió con el auditorio sobre la utilización del reglamento técnico lechero centroamericano en productos lácteos y su importancia, manifestó que el uso de los términos lecheros no solo apoya el desarrollo de las mipymes sino que también es una oportunidad para proteger al consumidor, evitan la confusión o el engaño al consumidor, éstas protegen al país y a toda la región centroamericana de productos que vienes de terceros países que no cumple con inocuidad y calidad.
Asistieron al evento productores y dirigentes del sector ganaderos y personal técnico de INTA.
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