La Gestión Integral de Riesgo y la Comunicación son elementos claves para la sostenibilidad de los sistemas de producción y el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos.
La Gestión Integral de Riesgo y la Comunicación son elementos claves para la sostenibilidad de los sistemas de producción y el aseguramiento de la inocuidad de los alimentos.
/ Foto: IICA Nicaragua
Managua, Nicaragua, 05 de diciembre, 2017 (IICA). En la Gestión Integral de Riesgo, la comunicación juega un papel importante, en la medida que ésta logra facilitar el diálogo entre los actores involucrados que toman decisiones ante una situación de amenaza de emergencia a la salud pública o desastre natural.
La comunicación de riesgo es un intercambio de información, de opiniones y de recomendaciones que se da en tiempo real, entre funcionarios o bien entre personas involucradas ante un posible riesgo o daño natural.
Es este contexto, la Representación del IICA en Nicaragua a través del Proyecto Resiliencia y Gestión del Riesgo con el apoyo de la Universidad de Nebraska, organizó la “Videoconferencia: Gestión Integral y Comunicación del Riesgo, Instrumentos y Lecciones Aprendidas”, desarrollada el 30 de noviembre.
La videoconferencia se centró, en dar a conocer el marco conceptual de la comunicación del riesgo en la agricultura y la importancia que ésta tiene dentro de los sistemas de producción y consumo de alimentos.
Durante el evento, los participantes, reforzaron sus conocimientos sobre los riesgos y problemas asociados al recurso agua en la producción de alimentos para los consumidores.
Domingo Quintans, consultor de la Representación del IICA en Uruguay, habló sobre el marco conceptual de la Gestión Integral de Riesgo, definió lo que es riesgo, sus componentes, como éste se clasifica, sus impactos y frecuencias.
El especialista Bing Wang de la Universidad de Nebraska-Lincoln, en su conferencia brindó una conceptualización de las herramientas y lecciones aprendidas en la comunicación del riesgo agropecuario.
Por su parte, Yulie Meneses, Especialista en Agua para Procesos y Bismarck Martínez, Especialista en Inocuidad de Alimentos, ambos miembros de la Universidad de Nebraska abordaron el tema del agua asociado a la producción de alimentos y relacionado con la Ley de Modernización de Inocuidad de Alimentos (FSMA, por sus siglas en inglés).
La conferencia virtual fue trasmitida a todos los países de América Latina y el Caribe a través de la página web del IICA, de Facebook y Youtube, conectándose alrededor de 126 personas.
Al finalizar el foro técnico, los participantes que asistieron a la Representación del IICA en Nicaragua, desarrollaron una sesión de trabajo con el fin de analizar e identificar posibles acciones a desarrollar en el 2018.
La sesión, proporcionó valiosos insumos para definir prioridades de trabajo en relación con la Gestión Integral y Comunicación del Riesgo en la Agricultura dentro del contexto del cambio climático.
El evento contó con la participación de representantes de gobiernos, organismos internacionales, organismos intergubernamentales, donantes, academia, gremios de productores y sociedad civil vinculados al tema.
Más información:
marcelo.nunez@iica.int Representante del IICA en Nicaragua
mauricio.carcache@iica.int Especialista Técnico en Nicaragua
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