El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Nicaragua, acompaña esfuerzos interinstitucionales con miras a la implementación de una Unidad de Riesgo de Inocuidad en el Instituto de Protección y Sanidad Agropecuaria (IPSA).
Managua, 29 de agosto, 2019. El IICA en Nicaragua en conjunto con FAO Nicaragua y la Agencia Chilena para la Inocuidad y Calidad Alimentaria (ACHIPIA), conjuntan esfuerzos de cooperación técnica en apoyo al IPSA para el establecimiento de una unidad de análisis de riesgos agroalimentarios, a fin de contribuir con el fortalecimiento de la capacidad de repuesta del país ante eventos sanitarios que puedan constituir una emergencia de salud pública al país.
En ese marco de acción, se ha apoyado mediante la coordinación con expertos de ACHIPIA, sesiones virtuales y reuniones presenciales, la estructuración de una agenda de trabajo, de cara a un proceso de intercambio técnico colaborativo que permita el acercamiento y aprendizaje del IPSA, sobre la experiencia y lecciones aprendidas de Chile, en el establecimiento y funcionamiento de unidades especiales como ésta.
Estos esfuerzos se enmarcan dentro de las acciones de cooperación horizontal del IICA en Nicaragua.
Tomando en consideración la importancia del análisis de riesgo como base para la toma de decisiones y valoración de eventualidades en la producción e inocuidad de los alimentos, el respaldo de los productos nacionales y la consolidación de los sistemas de inspección agroalimentaria. El IICA dentro de su agenda de cooperación técnica, está interesado en continuar apoyando los esfuerzos nacionales, en contribución a la consolidación de los sistemas de producción y para ampliar la capacidad de respuesta del país frente a eventos sanitarios y fitosanitarios.
Más información
mauricio.carcache@iica.int Especialista Técnico – Representación IICA en Nicaragua
Síguenos en 
