Miércoles 24 de noviembre de 2021, Montevideo, Uruguay. El pasado 15 de noviembre finalizó el curso virtual “Capacitación en Buenas Prácticas Agrícolas para docentes de Centros Educativos Rurales”, elaborado por técnicos de la Dirección General de la Granja (DIGEGRA) y la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria (DIGEBIA) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), con el apoyo del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
El curso tuvo como objetivo introducir a educadores en la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), con el fin de que puedan trasmitir sus conocimientos a otros docentes y alumnos, potenciando así el rol de los Centros Educativos como promotores de las BPA en el territorio.
La Ing. Agr. Nora Enrich, del Área de Inocuidad de la DIGEGRA – MGAP, expresó que “por parte del MGAP fue un placer volver a trabajar con IICA, siempre brindando su apoyo y soporte para lograr que el contenido llegue de la mejor manera. En esta oportunidad teníamos el desafío de capacitar docentes en BPA, contando para ello con el trabajo y dedicación de un gran equipo técnico de ambas instituciones.”
“Ha sido una muy grata experiencia, sobre todo por los comentarios tan positivos que recibimos de parte de los participantes. Tal es así que estamos evaluando continuar con este curso para el 2022” valoró la Dra. Cecilia Dieste, Especialista en Riesgos Microbiológicos de la Gerencia de Inocuidad Alimentaria de la DIGEBIA – MGAP.
La temática se enfocó sobre los principales pilares de las Buenas Prácticas Agrícolas y los docentes que participaron destacaron la calidad del material por su fácil comprensión y posibilidad de implementación en el ámbito de las huertas escolares.
Así lo remarcó Alice, una de las maestras participantes: “la verdad que muy interesante el curso, con un tiempo muy prudente de duración, ya que nos permite manejarlo y administrar el tiempo para que lo quedamos desarrollar. Sin duda que todos los contenidos teóricos los vamos a poder emplear en diferentes instancias de producción en la escuela, implementando nuevos saberes a los estudiantes.”
Por su parte Rodrigo Saldías, Representante del IICA en Uruguay, destacó la importancia de este tipo de experiencias que hacen llegar al IICA y sus acciones al territorio y estar en contacto de primera mano con los actores involucrados.
“Aprovechar las herramientas que dispone el IICA para mejorar la llegada de temas relevantes del sector agropecuario a la formación de niños y adolescentes debe ser una prioridad para varios de los actores que formamos parte de este sector. La valorización de la forma en la que se produce y el cuidado de los recursos a través del sistema educativo es un camino por demás útil y enriquecedor para toda la sociedad” concluyó Saldías.
Debido al éxito obtenido y a la excelente evaluación de la experiencia, se está trabajando para repetir el curso el año próximo y así llegar a más docentes de centros rurales y suburbanos del país.
Más información:
Rodrigo Saldías
Representante del IICA en Uruguay
