Uruguay continua siendo anfitrión de eventos internacionales donde la RAM se reconoce como un tema clave de alarma mundial
Montevideo, Uruguay, 18 de abril, 2018 (IICA). El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) a través de sus Direcciones Generales de los Servicios Ganaderos (DGSG) y de Control de Inocuidad Alimentaria (DIGECIA – Gerencia de Inocuidad) han venido trabajando arduamente junto a otras Unidades Ejecutoras del Ministerio e institucionales nacionales en la organización del Seminario ‘EU and South-America: working together on Anti-microbial Resistance – Trade Aspects’ desarrollado el 16 de abril.
El Seminario sobre los aspectos comerciales relacionados a la RAM permitió un rico intercambio entre los delegados de ambos continentes y cumplió con el objetivo de promover las políticas en RAM de la UE bajo el enfoque de ‘Una Salud’. Este evento se suma a los ya realizados en Brasil, Argentina, Chile, Colombia y Perú que culminarán en Paraguay con el énfasis puesto en Medio Ambiente.
“Consideramos vital la generación de estos encuentros multidisciplinarios, que pretenden promover la colaboración entre los países y que ofician de un excelente ámbito de diálogo e intercambio, para compartir experiencias y opiniones acerca de las mejores estrategias para abordar este problema. La complejidad del mismo obliga a que sea abordado en forma global y multisectorial, atendiendo aspectos relacionados a la salud humana, salud animal, inocuidad alimentaria, bioseguridad, ambiente, investigación e innovación y cooperación internacional”, destacó la Q.F. Mariela Mauro, Directora de la DIGECIA/MGAP durante el acto de apertura.
La Representación del IICA en Uruguay tuvo el gusto de participar en el evento a través de su Especialista en Coordinación de Proyectos en un tema que requiere de la sinergia de la cooperación internacional para brindar apoyo a los países en su lucha contra la propagación de la RAM.
IICA a través de diferentes instrumentos de cooperación viene apoyando sistemáticamente desde 2015 a las instituciones nacionales en la sensibilización sobre la problemática y en 2017 en el proceso de diseño del ‘Plan Nacional de Contención de la Resistencia Antimicrobiana de Uruguay, enfoque en salud animal y cadenas agroalimentarias’ de forma participativa con los sectores público, privado, academia e investigación. El Plan fue firmado por el Ministro del MGAP en enero de 2018 y se está trabajando en su implementación.
“Somos conscientes de que los antimicrobianos desempeñan un papel crítico en el tratamiento de las enfermedades de los animales y de las plantas y que su utilización es esencial para la seguridad alimentaria y para nuestro bienestar y el de los animales. Por ello es que las acciones conferidas en el Plan no sólo apuntan a preservar a los antimicrobianos como herramientas fundamentales en el tratamiento de enfermedades en los animales, mediante la promoción y control del uso adecuado y responsable de los mismos; si no que también apuntan a garantizar la inocuidad de los productos que se originan de ellos”, subrayó también la Q.F. Mauro.
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