Un programa ejecutado por el IICA procura difundir el uso de nuevas tecnologías para reforzar la seguridad alimentaria y nutricional en los países centroamericanos.
Guatemala. La entrega de 250 árboles mejorados de aguacate nativo a productores del Municipio de San Marcos de Guatemala les permitirá aumentar el volumen y la calidad de su producción, así como garantizar la disponibilidad de esta fruta todo el año.
En un encuentro organizado por el Programa Regional de Investigación e Innovación por Cadenas de Valor Agrícola (PRIICA), el consorcio local de investigación e innovación tecnológica agrícola (CLIITA) de San Marcos entregó los cultivos mejorados a los productores, con el fin de difundir el germoplasma en los municipios de San Pedro y San Antonio Sacatepéquez.
“Estos materiales generan un mayor rendimiento, se trata de árboles con mejor estructura y tolerancia a plagas o enfermedades que permiten producir todo el año”, aseguró el investigador del Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícola (ICTA) de Guatemala, Aroldo García.
El PRIICA es un programa ejecutado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y la Unión Europea (UE) que busca reforzar la seguridad alimentaria y nutricional de los pequeños productores centroamericanos mediante innovaciones agrícolas.
Para el especialista en extensión del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) de Guatemala, Walter Aguilar, es notorio el interés que tienen los beneficiarios del PRIICA en capacitarse y en trabajar con un cultivo que se adapta a las condiciones de la zona.
Agregó que la selección de materiales nativos con mejores características de sanidad, resistencia, vigorosidad y productividad inició hace 14 años.
En Guatemala el aguacate forma parte de la dieta como fuente de proteína, grasa, vitaminas y minerales; su consumo per cápita es de 2.5 kg al año y genera gran cantidad de divisas por la exportación.
“Siempre habíamos sembrado como nos había parecido mejor o como pensábamos que estaba bien. Hoy estas plantas y la técnica que nos han enseñado nos dan nuevas luces para hacer las cosas mejor y tener arboles sanos y productivos”, aseguró Mynor Romero, de la Asociación Integral del Productores de Aguacate (AIPAGUA).
En el encuentro participaron 53 personas, entre ellos, miembros de la Cooperativa San Miguel y la Municipalidad de San Andrés Semetabaj, departamento de Sololá.
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