La organización Guaralape de Honduras ha logrado su prestigio a base de la producción de cafés especiales exportados al mercado internacional gracias a la capacitación y asesoría técnica de PROCAGICA.
Marcala, Honduras, 14 de diciembre de 2020. La organización Guaralape de Honduras agrupa a unos 26 productores de café que fueron afectados por la roya, pero que a través del Programa Centroamericano de Gestión Integral de la Roya del Café (PROCAGICA) pudieron reactivar sus fincas y hoy exportan a Taiwán la variedad de café Geisha Esmeralda, muy cotizada en esa nación.
Herley Edgardo Urquía Arriaga, gerente general de la empresa Villa Florida y miembro de Guaralape, explicó que también exportan este grano a Estados Unidos, Suiza y Francia y que procesan una parte para el mercado nacional.
Uno de los principales retos de la organización, según Urquía, es ingresar al mercado de Alemania y seguir participando en eventos nacionales e internacionales, como la Taza de la Excelencia que organiza el Instituto Hondureño del Café (IHCAFÉ), en el que quieren estar entre los primeros lugares.
“PROCAGICA nos ha apoyado mucho en todo lo que está a su alcance, muy buena ayuda en realidad. Hemos motivado a los productores a utilizar el fertilizante orgánico y a confiar en él”, aseguró Urquía.
Agregó que el programa les ayuda sin ningún tipo de restricciones y se enfoca más en los productores pequeños.
Uno de los principales logros de la organización Guaralape ha sido la elaboración de fertilizantes como abono orgánico, el cual es procesado y distribuido a cada productor de café para sus fincas, algo que aprendieron con la asesoría técnica y la capacitación de PROCAGICA.
Guaralape se especializa en el trabajo con cafés especiales, húmedos y secos y funciona a nivel de exportadores de café. Urquía explicó que los productores llevan a vender el grano de café, el cual se selecciona de acuerdo con la calidad y luego se exporta a diferentes mercados internacionales.
A la vez, en conjunto con la empresa Florida Coffee, se realiza el proceso de selección del grano, el cual luego es tostado, embolsado y comercializado en el mercado nacional. También se brinda el servicio a los demás productores de la zona de Marcala con el proceso de selección de la calidad del café, que se procesa y tuesta en diferentes marcas y variedades para el consumo dentro de Honduras.
Los productores de café de Marcala y los afiliados a Guaralape reciben capacitación para mejorar la producción y mantener su calidad y origen, propio de la zona en el departamento de La Paz, siguiendo al pie de la letra la capacitación y la asesoría técnica que han recibido a través de PROCAGICA.
La acción del programa permite la resiliencia de los productores a los efectos del cambio climático y el calentamiento global, también permite mejorar la alimentación y nutrición de las familias beneficiadas al diversificar la producción y mejorar sus ingresos.
Otro aporte del PROCAGICA fue el fondo revolvente, que consiste en devolver parte de los beneficios adquiridos con el programa, los cuales las organizaciones beneficiadas invierten en capacitaciones, compra de semillas, elaboración de viveros, compra de equipo y mobiliario, entre otros usos.
PROCAGICA es impulsado por la Unión Europea (UE) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en los municipios de Marcala, Chinacla, Santa María y San José, en el departamento de La Paz en Honduras.
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