Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura

Inocuidad de los alimentos

Productores y extensionistas de la región norte, fortalecieron sus conocimientos para mejorar el manejo integral del cultivo de cardamomo.

Inocuidad de los alimentos

Productores y extensionistas de la región norte, fortalecieron sus conocimientos para mejorar el manejo integral del cultivo de cardamomo.

Tiempo de lectura: 3 mins.

Productores y extensionistas aprenden Buenas Prácticas en el cultivo de cardamomo.

Productores practicaron en campo lo aprendido.

Guatemala 31 de julio de 2023 (IICA). Como parte del fortalecimiento de capacidades del consorcio de actores locales de la cadena de cardamomo del Programa CRIA. Del 26 al 28 de julio se realizó la implementación del protocolo de Buenas Prácticas Agrícolas en la cadena de valor del cultivo de cardamomo, lo cual les permitirá a los productores mejorar el manejo integral para obtener la calidad e inocuidad de los productos.

 

Con base a las necesidades identificadas y priorizadas en el diagnóstico inicial, más de 80 productores y extensionistas de MAGA, HEIFER y Mercy Corps de las áreas productoras de cardamomo de la región de Alta Verapaz e Izabal. Específicamente de los municipios de: fray Bartolomé de las casas, Chisec, Cobán, La Tinta y Panzos. Así como Morales y El Estor, Izabal, se lograron vincular con la oferta de las tecnologías generadas por el programa en el que se incluyó la construcción participativa del Protocolo de BPA´s del cultivo de cardamomo en la región norte.

 

Entre las actividades que se llevaron a cabo en campo fueron, las prácticas de conservación de suelos, manejo integrado de plagas, selección de material para su reproducción, control de malezas, enmiendas y fertilización, registros, manejo de sombra, asocios y densidad de siembra.

 

SOBRE EL CRIA:

 

El Programa Consorcios Regionales de Investigación Agropecuaria (CRIA) es ejecutado bajo el convenio de Cooperación técnica y administrativa, suscrito entre el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) y el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) con fondos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).

 

Productores y extensionistas aprendieron sobre BPA´s

SOBRE EL IICA:

 

Es el organismo internacional especializado en agricultura del Sistema Interamericano, cuya misión es estimular, promover y apoyar los esfuerzos de sus 34 Estados Miembros para lograr el desarrollo agrícola y el bienestar rural por medio de la cooperación técnica internacional de excelencia.

 

 

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