El “Taller estatal de caracterización del SIAL nopal-tuna”, permitió validar un diagnóstico sobre la situación del sector en Hidalgo, para detonar su desarrollo
Pachuca, Hidalgo, México, 30 agosto, 2017 (IICA).- Productores, extensionistas, investigadores, académicos, y el sector público del estado de Hidalgo validaron el diagnóstico del sector nopal y tuna estatal presentado por El Colegio del Estado de Hidalgo, la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del Estado de Hidalgo (SEDAGRO-H), con la cooperación del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Durante el taller Estatal se definieron participativamente, perfiles de proyectos incluyentes, con enfoque de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL).
Este taller retomó las conclusiones de 9 encuentros participativos con las comunidades de productores de nopal y tuna, entrevistas con actores clave en los municipios de Actopan, Apan, El Cardonal, El Arenal, San Agustín Tlaxiaca, San Salvador y Zempoala; los resultados de 2 talleres regionales (uno para nopal y otro para tuna) con representantes de los productores, academia y el sector público del estado, en los que se identificaron, de forma participativa, algunas de las problemáticas del sector.
El estado de Hidalgo en México es el cuarto productor de nopal y tuna del país y la mayoría de las personas que trabajan con el nopal fruta y nopal verdura son pequeños productores, ya que cuentan con áreas de producción menores a las 3 hectáreas y la mayor parte de la producción es destinada para el autoconsumo.
Reyna Monroy Barrera, Subsecretaria de Planeación y Evaluación sectorial de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SEDAGRO-H)
destacó durante la reunión la importancia de contar con un diagnóstico del sector para poder dar tiros de precisión en el apoyo a la producción de nopal.
El consultor internacional del IICA, Francois Boucher, consideró que con el diagnóstico se podrán atender los requerimientos de los productores de nopal y tuna a través de políticas públicas, de proyectos de inversión y de gestión de desarrollo territorial.
Los participantes en el taller estatal expresaron la necesidad de contar con una mayor organización en las comunidades como alternativa para mejorar la producción y la comercialización de sus productos, así como la promoción en circuitos cortos, mejores servicios y apoyo para la formulación de proyectos y planes de negocio.
La producción del nopal en el estado es principalmente estacional con una gran dependencia comercial de los intermediarios, lo que limita su desarrollo y su transformación en productos que le den un valor agregado al nopal y la tuna.
Como resultado de los talleres se identificó la necesidad de intercambiar experiencias, mejorar la comercialización, promocionar nuevos productos a base de nopal y tuna para mejorar su economía, y la formulación de proyectos y planes de negocio incluyentes.
Los productores destacaron la limitada vinculación con la banca, instituciones de investigación, educativas y sectoriales con los productores, para mejorar la competitividad del sector.
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francois.boucher@iica.int
antonio.riveros@iica.int
