En el componente Producción Resiliente de Alimentos, “Apoyo a la formulación de Acciones Apropiadas de Mitigación en la Agricultura Centroamericana”, proyecto del Programa Euroclima+, financiado por la Unión Europea, intensifica la formación con grupos de ganaderas y ganaderos salvadoreños.
La Libertad, El Salvador. 7 de octubre de 2020 (IICA). Continúan las jornadas formativas en ganadería sostenible con las Escuelas de Campo Agropecuarias (ECA), impulsadas en el marco del Proyecto “Apoyo a la formulación de Acciones Apropiadas de Mitigación en la Agricultura Centroamericana”.
El circuito de capacitación presenta un intenso dinamismo con ganaderos y ganaderas de los departamentos: Chalatenango y Morazán de El Salvador.
Este proceso es acompañado por visitas de asesoría técnica para el seguimiento respectivo, donde las personas del proyecto toman parte activa y reciben los materiales necesarios, especialmente en los Centros de Desarrollo Productivo (CDP) que funcionan como unidades modelo.
Por el momento, grupos pequeños de participantes están superando las adversidades climáticas del invierno, específicamente el exceso de lluvia, y el contexto de pandemia, para adquirir nuevos conocimientos y prácticas en Agricultura Sostenible Adaptada al Clima (ASAC). El oriente del país presenta los mayores desafíos al respecto.
Con base en el aprender-haciendo y aplicando mecanismos lúdicos, las Escuelas de Campo Agropecuarias son, actualmente, escenarios periódicos para desarrollar una currícula. En las primeras semanas, un tema que ha requerido énfasis especial es la introducción a los Gases de Efecto Invernadero en ganadería.
Como parte de la batería de contenidos, otras temáticas como pastoreo aplicando el Sistema Voisin, cercas vivas forrajeras, establecimiento de potreros, bancos energéticos y proteicos, manejo del estiércol, árboles de sombra, entre otros serán impartidos.
La duración de este esfuerzo está proyectada hasta el primer trimestre de 2021. Esperando que los participantes salvadoreños, quienes poseen diversos tipos de ganaderías, comiencen a poner en práctica lo aprendido en las ECA.
Este proyecto también está estructurando las dos fincas piloto experimentales con preparaciones en terreno que permitan a corto y mediano plazo visualizar acciones agrosilvopastoriles y ecosistémicas, dirigidas a mitigar los efectos adversos al ambiente y al clima.
Desarrollar la agenda de capacitación regional en Agricultura Resiliente Baja en Carbono, demanda una estrecha coordinación entre Panamá y El Salvador.
Sobre EUROCLIMA+
EUROCLIMA+ es un programa financiado por la Unión Europea para promover el desarrollo ambientalmente sostenible y resiliente al clima en 18 países de América Latina, en particular para el beneficio de las poblaciones más vulnerables. El Programa se implementa bajo el trabajo sinérgico de siete agencias: Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID), Agencia Francesa de Desarrollo (AFD), Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL), Expertise France (EF), Fundación Internacional y para Iberoamérica de Administración y Políticas Públicas (FIIAPP), Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH y ONU Medio Ambiente.
Más información: jorge.trejo@iica.int
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